與往期的培訓相同，我們邀請的老師是來自出入境檢驗檢疫局的高級工程師，同時由北京路橋技術有限公司技術支持工程師助講。
微(wei)生(sheng)物(wu)的(de)實(shi)訓(xun)是(shi)根(gen)據(ju)各(ge)企(qi)事(shi)業(ye)單(dan)位(wei)的(de)實(shi)際(ji)需(xu)要(yao)采(cai)用(yong)理(li)論(lun)結(jie)合(he)實(shi)際(ji)操(cao)作(zuo)相(xiang)的(de)方(fang)式(shi)授(shou)課(ke)，由(you)高(gao)工(gong)進(jin)行(xing)理(li)論(lun)授(shou)課(ke)，演(yan)示(shi)指(zhi)導(dao)，學(xue)員(yuan)對(dui)真(zhen)實(shi)樣(yang)品(pin)進(jin)行(xing)檢(jian)測(ce)操(cao)作(zuo)，指(zhi)導(dao)老(lao)師(shi)現(xian)場(chang)糾(jiu)正(zheng)錯(cuo)誤(wu)、並解釋答疑的模式進行；理論依據是最新版GB4789食品微生物學檢驗係列標準，就菌落總數、金黃色葡萄球菌、大腸杆菌、大腸菌群、沙門氏菌、單增李斯特氏菌、副溶血性弧菌7種微生物的檢驗方法及相關檢測技術操作等內容進行係統的培訓。同時對微生物檢測工作中涉及到的快速檢測技術、相關儀器設備進行了講解。培訓期間，還穿插了實驗室建設和質量控製、微生物培養基的質量控製、顯色培養基、菌種保藏等多個專題講座，提升和擴展參訓人員的專業知識和業務能力，切實提高企事業單位微生物檢測水平。
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職能標簽：
管理員
知識點：
食品
操作
食品微生物學
大腸杆菌
單增
球菌
沙門
微生物檢測
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建設
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微生物學
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