經過精心籌辦，由食品夥伴網主辦的第三十八期微生物檢測操作培訓班（南京）於2015年12月12日在南京醫科大學正式開班。參與的培訓人員來自安徽、上海、江蘇、山西、山東、湖北等地，從事的行業包括食品、塑膠、質檢所、食藥局、大專院校等領域，經過專業的培訓，學員們已經在各自的實驗室中更為專業地履行檢測職責。
本ben次ci培pei訓xun邀yao請qing的de主zhu講jiang人ren是shi出chu入ru境jing檢jian驗yan檢jian疫yi局ju的de高gao級ji工gong程cheng師shi，同tong時shi由you北bei京jing陸lu橋qiao技ji術shu有you限xian公gong司si技ji術shu支zhi持chi工gong程cheng師shi及ji愛ai德de士shi緬mian因yin生sheng物wu製zhi品pin貿mao易yi有you限xian公gong司si技ji術shu支zhi持chi助zhu講jiang。
培訓根據企事業單位的實際需要采用理論+實際操作相結合的方式授課，教師進行理論授課，演示指導，學員對真實樣品進行檢測操作，指導老師現場糾正錯誤、並解釋答疑的模式進行；理論依據是最新版GB4789食品微生物學檢驗係列標準，就菌落總數、金黃色葡萄球菌、大腸杆菌、大腸菌群、沙門氏菌、單增李斯特氏菌、副溶血性弧菌的檢驗方法及相關檢測技術操作等內容進行係統的培訓。同時對微生物檢測工作中涉及到的快速檢測技術、相關儀器設備進行了講解。培訓期間，還穿插了微生物培養基的質量控製、顯色培養基、菌種保藏等多個專題講座，提升和擴展參訓人員的專業知識和業務能力，切實提高企事業單位微生物檢測水平。
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職能標簽：
管理員
知識點：
食品
操作
食品微生物學
大腸杆菌
單增
球菌
沙門
微生物檢測
控製
實際操作
快速檢測
貿易
儀器
休閑水產品
生物製品
微生物學
標準
微生物
檢驗
生物
非靶向識別
檢測
實驗室
技術提升
檢測技術
高精度納濾膜
食品夥伴網
GB標準
4789
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