本次培訓邀請的主講人是出入境檢驗檢疫局的高級工程師,同時由北京路橋技術有限公司技術支持工程師助講。
培訓根據企事業單位的實際需要采用理論+實際操作相結合的方式授課,教師進行理論授課,演示指導,學員對真實樣品進行檢測操作,指導老師現場糾正錯誤、並解釋答疑的模式進行;理論依據是最新版GB4789食品微生物學檢驗係列標準,就菌落總數、金黃色葡萄球菌、大腸杆菌、大腸菌群、沙門氏菌、單增李斯特氏菌、副溶血性弧菌的檢驗方法及相關檢測技術操作等內容進行係統的培訓。同時對微生物檢測工作中涉及到的快速檢測技術、相關儀器設備進行了講解。培訓期間,還穿插了實驗室建設和質量控製、微生物培養基的質量控製、顯色培養基、菌種保藏等多個專題講座,提升和擴展參訓人員的專業知識和業務能力,切實提高企事業單位微生物檢測水平。
本次培訓於8月26日(ri)圓(yuan)滿(man)結(jie)束(shu),學(xue)員(yuan)對(dui)培(pei)訓(xun)內(nei)容(rong)反(fan)響(xiang)很(hen)好(hao),同(tong)時(shi)也(ye)為(wei)食(shi)品(pin)夥(huo)伴(ban)網(wang)培(pei)訓(xun)課(ke)程(cheng)提(ti)供(gong)了(le)不(bu)少(shao)意(yi)見(jian)和(he)建(jian)議(yi)。食(shi)品(pin)夥(huo)伴(ban)網(wang)將(jiang)充(chong)分(fen)了(le)解(jie)大(da)家(jia)的(de)需(xu)求(qiu)和(he)建(jian)議(yi)不(bu)斷(duan)完(wan)善(shan)課(ke)程(cheng)設(she)置(zhi),繼(ji)續(xu)為(wei)廣(guang)大(da)技(ji)術(shu)人(ren)員(yuan)提(ti)供(gong)優(you)質(zhi)的(de)培(pei)訓(xun)。
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職能標簽:
技術人員
管理員
知識點:
食品
食品微生物學
大腸杆菌
單增
球菌
沙門
微生物檢測
建設
控製
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微生物學
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