國家工商行政管理總局關於切實加強豬肉市場監管工作的緊急通知(工商明電〔2011〕2號)

 

　　近日
，中央電視台曝光了含“瘦肉精”zhuroushijian，guojiagongshangzongjugaoduzhongshi，jishitongzhixiangguandigongshangxingzhengguanlijiguankaizhanshichangjianzha，yifayansuzhachu，bingpaichuduzhazushididuzha。xiangguandiqugongshangxingzhengguanlijiguanlijizuzhikaizhanzhuroushichangzhengzhizhuanxiangxingdong。weilejinyibujiaqiangzhuroushichangjianguangongzuo
，qieshibaohuxiaofeizhehefaquanyi，xianjinjitongzhiruxia：

 

　　一、高度重視，迅速部署，切實抓好豬肉市場監管工作

 

　　豬肉質量直接關係到廣大人民群眾的身體健康。各級工商行政管理機關要進一步增強政治意識、大局意識和責任意識，把加強豬肉市場監管作為當前工作的重中之重，確保廣大人民群眾吃上“放心肉”，切實維護社會和諧穩定。

 

　　針對媒體曝光的含“瘦肉精”豬肉的問題，各級工商行政管理機關要高度重視豬肉市場監管工作

，加強組織領導，實行“一把手”負總責、親自抓，分管領導具體抓，一級抓一級、層層抓落實的工作責任製

，切實做到思想認識到位、組織領導到位、工作措施到位、監督檢查到位、責任落實到位。要迅速製定責任明確、caozuoxingqiangdeshichangjianguanhezhengzhifangan，renzhenluoshishichangjianguanzerenzhihezerenzhuijiuzhi
，bingluoshihaozhuroushichangjianguanderenlihejingfei
，bazhuroushichangjianguanhezhengzhigongzuozhuajinzhuahao。

 

　　二、加大市場巡查檢查和執法力度，嚴厲查處和打擊經營含“瘦肉精”等不合格豬肉的違法行為

 

　　各地要集中開展豬肉市場執法專項檢查

，突出重點，對集貿市場
、批發市場、商場、超市
、roushidiandengjinxinglawangshipaizhahejianzha，yangeluoshijianguanzeren，jiangjianguanzhongxinxiayi，jicenggongshangbumenyaozengjiaxunzhapinci，jiadajianzhalidu，zhongdianzhachuhedajijingyinghan“瘦肉精”等(deng)不(bu)合(he)格(ge)豬(zhu)肉(rou)的(de)違(wei)法(fa)行(xing)為(wei)。對(dui)查(zha)獲(huo)的(de)重(zhong)大(da)案(an)件(jian)，要(yao)依(yi)法(fa)加(jia)大(da)處(chu)罰(fa)力(li)度(du)並(bing)及(ji)時(shi)予(yu)以(yi)曝(pu)光(guang)
，震(zhen)懾(she)違(wei)法(fa)經(jing)營(ying)者(zhe)。對(dui)涉(she)嫌(xian)犯(fan)罪(zui)的(de)，要(yao)及(ji)時(shi)移(yi)送(song)司(si)法(fa)機(ji)關(guan)處(chu)理(li)。

 

　　各(ge)省(sheng)級(ji)工(gong)商(shang)行(xing)政(zheng)管(guan)理(li)局(ju)要(yao)盡(jin)快(kuai)派(pai)出(chu)督(du)查(zha)組(zu)，深(shen)入(ru)基(ji)層(ceng)
，督(du)促(cu)檢(jian)查(zha)，特(te)別(bie)是(shi)要(yao)深(shen)入(ru)到(dao)市(shi)場(chang)第(di)一(yi)線(xian)
，發(fa)現(xian)問(wen)題(ti)，指(zhi)導(dao)工(gong)作(zuo)，及(ji)時(shi)解(jie)決(jue)出(chu)現(xian)的(de)新(xin)情(qing)況(kuang)和(he)新(xin)問(wen)題(ti)。要(yao)認(ren)真(zhen)聽(ting)取(qu)廣(guang)大(da)群(qun)眾(zhong)對(dui)豬(zhu)肉(rou)市(shi)場(chang)監(jian)管(guan)的(de)意(yi)見(jian)和(he)建(jian)議(yi)

，強(qiang)化(hua)社(she)會(hui)監(jian)督(du)。

 

　　三
、進一步健全完善豬肉市場監管長效機製

 

　　各(ge)地(di)要(yao)加(jia)強(qiang)市(shi)場(chang)巡(xun)查(zha)監(jian)管(guan)
，規(gui)範(fan)經(jing)營(ying)者(zhe)經(jing)營(ying)行(xing)為(wei)
，健(jian)全(quan)和(he)完(wan)善(shan)豬(zhu)肉(rou)市(shi)場(chang)監(jian)管(guan)長(chang)效(xiao)機(ji)製(zhi)。進(jin)一(yi)步(bu)健(jian)全(quan)和(he)完(wan)善(shan)豬(zhu)肉(rou)市(shi)場(chang)準(zhun)入(ru)管(guan)理(li)製(zhi)度(du)
，對(dui)無(wu)檢(jian)驗(yan)檢(jian)疫(yi)證(zheng)明(ming)、檢驗檢疫不合格的豬肉一律不得進入市場銷售。要積極引導市場開辦者、豬肉經營者誠信守法經營
，監督豬肉經營者全麵落實自律製度，督促經營者落實進貨檢查驗收、購銷台賬、質量把關
、質量承諾、不合格肉品退市等製度，嚴格落實索證索票製度
，切實規範市場交易行為
，強化對豬肉市場準入
、交易、退出的監管，為確保上市豬肉質量提供製度和機製保障。

 

　　四、加強協作配合，切實形成監管合力

 

　　各級工商行政管理機關要在當地政府的領導下，加強與農業、商務、衛生、質檢
、公安等部門的協作配合
，形成執法合力，切實提高監管效能。要建立健全職能機構內部協作分工、齊抓共管的格局
，做到監管任務到崗、責任到人。對豬肉市場監管中發現的重要情況、重大案件要及時報告當地政府和上級工商機關。

 

　　五
、加強工作信息溝通和報告製度

 

　　各地要建立豬肉市場監管的信息上報製度，各省級工商局要指定專人統計、彙總信息及時上報，在今年3月30日(ri)前(qian)將(jiang)豬(zhu)肉(rou)市(shi)場(chang)集(ji)中(zhong)檢(jian)查(zha)工(gong)作(zuo)情(qing)況(kuang)和(he)統(tong)計(ji)表(biao)一(yi)並(bing)書(shu)麵(mian)報(bao)告(gao)國(guo)家(jia)工(gong)商(shang)總(zong)局(ju)市(shi)場(chang)規(gui)範(fan)管(guan)理(li)司(si)。今(jin)後(hou)，每(mei)個(ge)月(yue)的(de)月(yue)底(di)要(yao)報(bao)送(song)當(dang)月(yue)的(de)豬(zhu)肉(rou)監(jian)管(guan)工(gong)作(zuo)情(qing)況(kuang)和(he)統(tong)計(ji)表(biao)，今(jin)年(nian)6月底前
、12月10日前分別報送半年和全年的監管工作情況和統計表。對報送情況不按時

、不認真的，國家工商總局將通報批評。

 

　　聯係電話：（010）88650607、

 

　　傳真：（010）

 

　　電子郵件：

 

　　附件：   豬肉市場監管統計表.doc

 

　　國家工商行政管理總局

 

　　二○一一年三月十七日

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