如何醃製豆角？

醃製豆角

選新鮮嫩豆角5千qian克ke，洗xi淨jing晾liang幹gan水shui分fen，加jia入ru麵mian鹽yan輕qing輕qing揉rou，稍shao停ting。把ba豆dou角jiao擺bai放fang在zai容rong器qi中zhong，擺bai一yi層ceng壓ya一yi層ceng，層ceng層ceng撒sa入ru少shao量liang麵mian鹽yan

，擺bai滿man壓ya實shi，不bu另ling加jia水shui，封feng住zhu口kou，靠kao豆dou角jiao本ben身shen出chu水shui醃yan浸jin。

特點：色好、鮮脆，10日後食用。