鹵鹽焗蛋怎麼上色不褪色呢？

 我司主推產品為鹽焗係列鹵蛋，有鹽焗鵪鶉蛋

、鹽焗雞蛋，是用的紅曲黃色素上色，但是經過鹵製
、烘烤、真空、高gao溫wen高gao壓ya殺sha菌jun後hou成cheng品pin色se澤ze都dou會hui變bian差cha，而er且qie隨sui著zhe時shi間jian推tui移yi
，色se澤ze變bian差cha的de越yue來lai越yue多duo。請qing問wen這zhe是shi什shen麼me原yuan因yin
，有you什shen麼me解jie決jue的de辦ban法fa能neng穩wen定ding鹽yan焗ju鹵lu蛋dan的de色se澤ze嗎ma
？

上圖是正常色澤，下圖是選出來的變了顏色的鹽焗味鵪鶉蛋。