尋求炒飯中添加的香精

我吃過一家炒飯
，蔬菜味特別濃，他加了洋蔥，卷心菜，青菜
，最後飯快起鍋時還加了香蔥。
他(ta)炒(chao)飯(fan)時(shi)你(ni)從(cong)很(hen)遠(yuan)的(de)距(ju)離(li)就(jiu)能(neng)聞(wen)到(dao)濃(nong)濃(nong)的(de)香(xiang)味(wei)
，可(ke)以(yi)說(shuo)是(shi)撲(pu)鼻(bi)的(de)香(xiang)
，但(dan)不(bu)衝(chong)。飯(fan)吃(chi)起(qi)來(lai)蔬(shu)菜(cai)香(xiang)味(wei)很(hen)濃(nong)
，很(hen)鮮(xian)，香(xiang)味(wei)裏(li)有(you)洋(yang)蔥(cong)，香(xiang)蔥(cong)蔬(shu)菜(cai)的(de)香(xiang)味(wei)還(hai)帶(dai)著(zhe)香(xiang)甜(tian)味(wei)。飯(fan)吃(chi)過(guo)後(hou)舌(she)根(gen)兩(liang)邊(bian)微(wei)微(wei)有(you)收(shou)緊(jin)的(de)感(gan)覺(jiao)。隻(zhi)知(zhi)道(dao)他(ta)用(yong)蠔(hao)油(you)做(zuo)稀(xi)釋(shi)劑(ji)，炒(chao)飯(fan)連(lian)鹽(yan)糖(tang)都(dou)不(bu)需(xu)要(yao)。他(ta)常(chang)用(yong)調(tiao)料(liao)有(you)粉(fen)紅(hong)色(se)炒(chao)飯(fan)料(liao)
，白(bai)色(se)雞(ji)精(jing)狀(zhuang)調(tiao)料(liao)

，辣(la)椒(jiao)粉(fen)
，還(hai)有(you)那(na)個(ge)調(tiao)好(hao)的(de)蠔(hao)油(you)。
有哪位大師知道的望指教。謝了！
大師們有更好地炒飯配方望指教一二，萬分感謝