普通白糖和葡萄糖漿熬製出來的糖塊在常溫下怎麼才不會融化
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懸賞分:50
提問時間 2026-04-22 12:10:17
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提問時間 2026-04-22 12:10:17
我用普通白砂糖和葡萄糖的比例是白砂糖1千克葡萄糖漿150克熬製160度倒出來的糖塊在常溫下怎麼才不會融化?
就(jiu)是(shi)說(shuo)在(zai)熬(ao)製(zhi)的(de)時(shi)候(hou)添(tian)加(jia)一(yi)些(xie)添(tian)加(jia)劑(ji)之(zhi)類(lei)的(de)化(hua)工(gong)原(yuan)料(liao)。可(ke)是(shi)我(wo)不(bu)知(zhi)道(dao)要(yao)添(tian)加(jia)些(xie)什(shen)麼(me)才(cai)行(xing)所(suo)以(yi)在(zai)這(zhe)請(qing)各(ge)位(wei)朋(peng)友(you)們(men)幫(bang)忙(mang)解(jie)決(jue)下(xia),小(xiao)弟(di)在(zai)此(ci)萬(wan)分(fen)感(gan)謝(xie)!!!
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