牛羊養殖的效益怎麼樣
？

問題補充：
從目前人們生活的現實情況分析牛羊肉價格走高的原因：一(yi)是(shi)市(shi)民(min)飲(yin)食(shi)結(jie)構(gou)調(tiao)整(zheng)。隨(sui)著(zhe)生(sheng)活(huo)水(shui)平(ping)的(de)提(ti)高(gao)，人(ren)們(men)越(yue)來(lai)越(yue)注(zhu)重(zhong)對(dui)身(shen)體(ti)的(de)保(bao)養(yang)，由(you)於(yu)一(yi)些(xie)疾(ji)病(bing)的(de)出(chu)現(xian)，使(shi)不(bu)少(shao)人(ren)不(bu)敢(gan)吃(chi)豬(zhu)肉(rou)
，而(er)牛(niu)羊(yang)是(shi)草(cao)食(shi)動(dong)物(wu)，因(yin)此(ci)為(wei)綠(lv)色(se)食(shi)品(pin)
，更(geng)有(you)利(li)於(yu)人(ren)們(men)身(shen)體(ti)健(jian)康(kang)。二(er)是(shi)貨(huo)源(yuan)緊(jin)缺(que)。從(cong)我(wo)市(shi)乃(nai)至(zhi)全(quan)國(guo)來(lai)看(kan)，豬(zhu)肉(rou)消(xiao)費(fei)量(liang)逐(zhu)年(nian)下(xia)降(jiang)，牛(niu)羊(yang)肉(rou)的(de)消(xiao)費(fei)量(liang)逐(zhu)年(nian)上(shang)升(sheng)。而(er)從(cong)農(nong)村(cun)實(shi)際(ji)來(lai)看(kan)，農(nong)民(min)養(yang)豬(zhu)的(de)多(duo)，養(yang)牛(niu)羊(yang)的(de)少(shao)，年(nian)輕(qing)力(li)壯(zhuang)的(de)農(nong)民(min)多(duo)數(shu)都(dou)在(zai)外(wai)打(da)工(gong)
，唯(wei)有(you)少(shao)數(shu)年(nian)老(lao)的(de)人(ren)養(yang)殖(zhi)且(qie)還(hai)是(shi)散(san)養(yang)
，而(er)規(gui)模(mo)養(yang)殖(zhi)的(de)還(hai)是(shi)不(bu)是(shi)太(tai)多(duo)。因(yin)此(ci)牛(niu)、羊肉需求會進一步加劇，專家預計今後3~5年價格還會在高位運行，或許會攀升
全國的情況看，牛羊養殖前景看好
，牛羊食草經過反芻

、倒沫、促(cu)使(shi)體(ti)格(ge)健(jian)壯(zhuang)
，生(sheng)病(bing)概(gai)率(lv)很(hen)低(di)。另(ling)牛(niu)羊(yang)以(yi)食(shi)粗(cu)飼(si)料(liao)為(wei)主(zhu)，成(cheng)本(ben)低(di)。就(jiu)我(wo)國(guo)的(de)實(shi)際(ji)情(qing)況(kuang)看(kan)
，糧(liang)食(shi)利(li)用(yong)率(lv)高(gao)
，而(er)糧(liang)食(shi)作(zuo)物(wu)的(de)秸(jie)稈(gan)利(li)用(yong)率(lv)較(jiao)低(di)，這(zhe)也(ye)為(wei)發(fa)展(zhan)養(yang)牛(niu)、養羊提供了條件。目前市場養殖業情況看
，現有的牛羊生產不到市場需求的三分之一；農戶們可以放心發展牛羊養殖業。但傳統的放、散養，有啥吃啥
，這樣就長肉慢，時間長，不僅產量有限，且利潤也低。因此舍飼是養殖牛羊的發展趨勢。