炸醬麵的醬是什麼醬 ？
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懸賞分：0
提問時間 2026-04-26 02:28:42
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解決時間 2026-04-26 02:28:42
做炸醬麵的醬是什麼醬 ？
材料
麵 4人份;麻油 8ml
長蔥 1根 ;韓國泡菜 200g
豬肉肉糜 300g ;生薑-切碎 15ml
雞精 8ml ;水 600ml
甜蜜醬 90ml ;油 15ml
澱粉 30ml ;水 45ml
做法
1,長蔥切碎
2,平底鍋裏倒入15ml油,強火炒 肉糜
3,將切碎的生薑,甜蜜醬90ml,雞精8ml,水600ml倒入,強火煮3分鍾
再加入切碎的長蔥,定粉30ml溶於45ml冷水裏,勾芡
4,麵煮熟,把水濾掉,到入8ml的麻油拌開
最後把做好的炸醬和韓國泡菜淋在麵上,完成.
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