雞蛋糕蒸出來有很多大眼，和什麼有關？

和蒸的過程有關：雞蛋表麵時候平滑如鏡，全靠這蒸的技巧了。 shaoyiguoqingshui，fangshangzhengge。shuiyidingyaokaiyihou
，zaibadanyefangshangzhengge，ranhoukaixiaohuo
，guogaiyidingyaoliufeng
，buyaogaiyanshile。zheyangzhengchulaidedangengjueduibuhuiyoufengwoyan

，kouganyebuhuilao。