水解和風機解凍哪個會好一些呢？

凍dong結jie原yuan料liao肉rou在zai解jie凍dong的de時shi候hou容rong易yi失shi去qu大da量liang的de水shui分fen，營ying養yang成cheng分fen也ye隨sui著zhe失shi去qu，解jie凍dong時shi間jian越yue長chang失shi水shui越yue多duo，我wo們men采cai用yong風feng機ji解jie凍dong效xiao果guo不bu是shi很hen理li想xiang，水shui解jie和he風feng機ji解jie凍dong哪na個ge會hui好hao一yi些xie呢ne？（原料肉質量保證的前提下）

，有沒有更好的方法解凍
？