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臘八麵：我國北方一些不產或少產大米的地方，人們不吃臘八粥，而是吃臘八麵。隔天用各種果、蔬做成臊子，把麵條擀好，到臘月初八早晨全家吃臘八麵。
【臘八節的傳說】早(zao)先(xian)有(you)戶(hu)農(nong)家(jia)，就(jiu)老(lao)倆(liang)口(kou)守(shou)著(zhe)一(yi)個(ge)兒(er)子(zi)。老(lao)頭(tou)是(shi)個(ge)勤(qin)快(kuai)人(ren)，整(zheng)天(tian)泡(pao)在(zai)地(di)裏(li)，早(zao)出(chu)晚(wan)歸(gui)，精(jing)耕(geng)細(xi)作(zuo)，調(tiao)理(li)的(de)幾(ji)畝(mu)農(nong)田(tian)年(nian)年(nian)五(wu)穀(gu)豐(feng)登(deng)。老(lao)婆(po)是(shi)個(ge)勤(qin)儉(jian)人(ren)，院(yuan)子(zi)裏(li)修(xiu)整(zheng)的(de)瓜(gua)棚(peng)遮(zhe)天(tian)，園(yuan)菜(cai)鋪(pu)地(di)，一(yi)日(ri)三(san)餐(can)，精(jing)打(da)細(xi)算(suan)，家(jia)境(jing)雖(sui)不(bu)富(fu)裕(yu)，但(dan)一(yi)年(nian)四(si)季(ji)吃(chi)穿(chuan)不(bu)愁(chou)。老(lao)倆(liang)口(kou)不(bu)但(dan)勤(qin)勞(lao)節(jie)儉(jian)，還(hai)心(xin)地(di)善(shan)良(liang)，碰(peng)上(shang)誰(shui)家(jia)揭(jie)不(bu)開(kai)鍋(guo)，常(chang)常(chang)拿(na)些(xie)米(mi)糧(liang)接(jie)濟(ji)人(ren)家(jia)，度(du)過(guo)難(nan)關(guan)。
光guang陰yin似si箭jian，日ri月yue如ru梭suo。轉zhuan眼yan間jian，他ta們men的de兒er子zi已yi經jing十shi七qi八ba了le。雖sui說shuo大da小xiao夥huo子zi長chang的de五wu大da三san粗cu，身shen強qiang力li壯zhuang，可ke是shi跟gen他ta爹die娘niang不bu一yi樣yang，懶lan得de出chu奇qi。這zhe也ye是shi從cong小xiao飯fan來lai張zhang口kou衣yi來lai伸shen手shou嬌jiao慣guan壞huai了le。長chang大da了le還hai是shi胡hu吃chi悶men睡shui，遊you遊you逛guang逛guang，什shen麼me活huo也ye不bu幹gan。
一天，老漢摸摸花白胡子，感到自己老了，對兒子說：“爹娘隻能養你小，不能養你老。要吃飯，得流汗。你往後學學種莊稼過日子吧。”兒子哼哼兩聲，這耳朵進，那耳朵出，照舊溜溜達達，胡吃悶睡。
不(bu)久(jiu)，老(lao)倆(liang)口(kou)給(gei)兒(er)子(zi)娶(qu)了(le)媳(xi)婦(fu)。原(yuan)想(xiang)兒(er)子(zi)成(cheng)了(le)家(jia)，小(xiao)倆(liang)口(kou)該(gai)合(he)計(ji)怎(zen)麼(me)幹(gan)活(huo)過(guo)日(ri)子(zi)了(le)。哪(na)知(zhi)這(zhe)個(ge)媳(xi)婦(fu)跟(gen)兒(er)子(zi)一(yi)樣(yang)，也(ye)是(shi)好(hao)吃(chi)懶(lan)做(zuo)，橫(heng)草(cao)不(bu)拿(na)，日(ri)頭(tou)不(bu)落(luo)睡(shui)，日(ri)出(chu)三(san)竿(gan)起(qi)，不(bu)動(dong)針(zhen)線(xian)，不(bu)進(jin)灶(zao)房(fang)，倒(dao)了(le)油(you)瓶(ping)也(ye)不(bu)扶(fu)。
一天，老婆梳著滿頭白發，自知土已埋到了脖子，就把滿心的話說給媳婦：“勤是搖錢樹，儉是聚寶盆。要想日子過得好，勤儉是個寶。”兒媳婦把這話當成耳邊風，一句也不往心裏放。
過了幾年，老倆口身患重病，臥床不起，把小倆口叫到床前，囑咐再三：“要想日子過的富，雞叫三遍離床鋪。男當勤耕作，女應多織布...”話沒說完，老倆口一起去世了。
小倆口托鄉親埋葬了兩位老人，看看囤裏糧缸米、櫃裏棉花箱裏衣。男人說：“有吃有喝不用愁，何必下地曬日頭。”女人說：“夏有單衣冬有棉，何必紡織到日偏。”小倆口一唱一和，早把兩位老人的遺囑忘到腦後了。
一年又一年過去了，幾畝田地成了荒草園。家裏柴米油鹽、衣yi被bei鞋xie襪wa，一yi天tian少shao似si一yi天tian。小xiao倆liang口kou還hai不bu著zhe急ji。隻zhi要yao有you口kou吃chi的de，就jiu懶lan的de動dong手shou。又you是shi花hua開kai花hua落luo，秋qiu去qu冬dong來lai。地di裏li顆ke粒li無wu收shou，家jia裏li吃chi穿chuan已yi盡jin。小xiao倆liang口kou斷duan頓dun了le，鄰lin居ju們men看kan在zai去qu世shi的de老lao人ren麵mian上shang，東dong家jia給gei塊kuai饃mo，西xi家jia端duan碗wan湯tang。小xiao倆liang口kou還hai在zai想xiang：“討飯也能度時光。”
進了臘月，天越來越冷。到了初八這天，天寒地凍，滴水成冰。俗話說：“臘七臘八，凍死‘叫花’。”小倆口屋裏沒火，身上衣單，肚裏沒食，蜷縮在涼炕席上“篩糠”。可四隻眼睛還滿屋搜尋著。突然發現炕縫裏有幾粒米豆子，就用手一粒粒扣出來；youfaxiandifenglihaiyoumili，yedouwachulai。zhekeshijiumingdaocaoa，taliangdongjianxicoudenongleyiba，fangjinguoli。bakangshangdepucaosaijinzaotang，jiuzheyangaoleyiguozaqihuibadezhou。youxiaomi、玉米、黃豆、小豆、高粱、幹菜葉...凡能充饑的都放了進去。煮熟後一人一碗，悲悲切切地吃起來了。這時兩人想起二位老人的教誨，後悔沒有早聽進去，現在已經晚了。
正在小倆口悲切之時，一陣大風刮來，由於這房子年久失修，早已破爛不堪，被風一吹，“呼啦”一(yi)聲(sheng)，房(fang)倒(dao)屋(wu)塌(ta)，小(xiao)倆(liang)口(kou)被(bei)壓(ya)在(zai)底(di)下(xia)。等(deng)鄰(lin)居(ju)趕(gan)來(lai)挖(wa)出(chu)來(lai)時(shi)，都(dou)已(yi)經(jing)死(si)了(le)，身(shen)邊(bian)還(hai)放(fang)著(zhe)半(ban)碗(wan)雜(za)豆(dou)粥(zhou)。從(cong)此(ci)以(yi)後(hou)，鄉(xiang)親(qin)們(men)每(mei)到(dao)臘(la)月(yue)初(chu)八(ba)這(zhe)天(tian)，家(jia)家(jia)熬(ao)一(yi)鍋(guo)雜(za)米(mi)粥(zhou)讓(rang)孩(hai)子(zi)們(men)吃(chi)，並(bing)給(gei)孩(hai)子(zi)講(jiang)這(zhe)雜(za)米(mi)粥(zhou)的(de)故(gu)事(shi)，來(lai)教(jiao)育(yu)他(ta)們(men)。就(jiu)這(zhe)樣(yang)，一(yi)傳(chuan)十(shi)，十(shi)傳(chuan)百(bai)，越(yue)傳(chuan)越(yue)遠(yuan)；父傳子，子傳孫，代代相傳。一直傳到現代。形成了臘月初八吃“雜米粥”的習俗。因這粥是臘月初八吃，所以就叫“臘八粥”。
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已解決
懸賞分：0
提問時間 2026-04-25 09:06:12
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解決時間 2026-04-25 09:06:12
