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蛋白質變性有沒有具體的數據指標

已解決

懸賞分：0 提問時間 2026-04-24 09:39:28 - 解決時間 2026-04-24 09:39:28

蛋白質變性有沒有具體的數據指標

共 7707 次關注提問者： 30716875

支持(0) | 反對(0) 最佳答案

哈哈，這個問題比較專業。：）
我就記得加熱變性呢。

回答者： ceshi 2026-04-24 09:39:28

提問者對答案的評價：
不知道用什麼方法測定

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