01檢查您收藏的白酒是否存在漏酒問題
部分白酒出廠時會有瓶蓋沒有擰緊的情況出現,發現這種問題時,需要對瓶口做相關處理(擰緊瓶蓋)或密封等,這也是儲存白酒第一要點。
02固定位置存放位置
頻繁挪動會使白酒酒體分子運動活躍、加劇,不利於自然老熟,還會增加對白酒的外觀磨損的可能。如果有條件的話,建議使用專用酒櫃存放。
03避開味道刺激性物品
存放白酒的地方要避開味道比較濃的東西(比如樟腦丸、香水、化妝品,油漆等物品)。如果在酒櫃或者櫥子裏存放老酒,切記千萬不要放置上述這些東西。
04瓶口向上正放
在儲存中,酒瓶必須將瓶口向上立著放,不能躺著放、倒著放。如果躺著放,酒長期和瓶口接觸,密封再好,都可能出現滲漏。
05根據所在的位置選擇合適的儲存方法
如(ru)果(guo)您(nin)家(jia)在(zai)南(nan)方(fang),保(bao)存(cun)白(bai)酒(jiu)過(guo)程(cheng)中(zhong)需(xu)特(te)別(bie)注(zhu)意(yi)防(fang)潮(chao),過(guo)於(yu)潮(chao)濕(shi)會(hui)破(po)會(hui)白(bai)酒(jiu)外(wai)包(bao)裝(zhuang)腐(fu)爛(lan)等(deng)破(po)壞(huai)白(bai)酒(jiu)外(wai)觀(guan)品(pin)相(xiang),存(cun)酒(jiu)量(liang)比(bi)較(jiao)大(da),放(fang)在(zai)倉(cang)庫(ku)時(shi)應(ying)遠(yuan)離(li)牆(qiang)麵(mian)和(he)地(di)麵(mian),可(ke)用(yong)塑(su)料(liao)板(ban)分(fen)隔(ge),注(zhu)意(yi)不(bu)要(yao)放(fang)在(zai)地(di)下(xia)室(shi)或(huo)車(che)庫(ku)等(deng)潮(chao)濕(shi)地(di)方(fang)。
如(ru)果(guo)您(nin)家(jia)在(zai)北(bei)方(fang),由(you)於(yu)北(bei)方(fang)內(nei)外(wai)溫(wen)差(cha)大(da),白(bai)酒(jiu)保(bao)存(cun)需(xu)遠(yuan)離(li)窗(chuang)戶(hu),遠(yuan)離(li)暖(nuan)氣(qi)片(pian),避(bi)免(mian)溫(wen)度(du)過(guo)高(gao)導(dao)致(zhi)膠(jiao)帽(mao)裂(lie)開(kai)等(deng)。另(ling)外(wai)北(bei)方(fang)空(kong)氣(qi)幹(gan)燥(zao),極(ji)易(yi)讓(rang)一(yi)瓶(ping)八(ba)九(jiu)十(shi)年(nian)代(dai)的(de)老(lao)酒(jiu)瓶(ping)口(kou)炸(zha)膜(mo),影(ying)響(xiang)酒(jiu)的(de)收(shou)藏(zang)價(jia)值(zhi)。建(jian)議(yi)對(dui)收(shou)藏(zang)的(de)老(lao)酒(jiu)瓶(ping)口(kou)進(jin)行(xing)多(duo)層(ceng)的(de)密(mi)封(feng)防(fang)護(hu),另(ling)外(wai)不(bu)要(yao)放(fang)到(dao)有(you)風(feng)的(de)地(di)方(fang)存(cun)放(fang)。
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