其中,2picishipinjianchushipintianjiajishiyongwenti,fenbieweishanghaishisongjiangquyexiezhenxiaohanshipinjingyingbuxiaoshoudebaizhi,eryanghualiucanliuliangbufuheshipinanquanguojiabiaozhunguiding;閆紹苓銷售的黃花菜(蔬菜幹製品),二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。
二氧化硫是食品加工中常用的漂白劑和防腐劑,具有漂白、防腐和抗氧化作用。少量二氧化硫進入人體不會對身體造成健康危害,但過量食用會引起如惡心、嘔吐等胃腸道反應。《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》(GB 2760-2024)中規定,幹製蔬菜中二氧化硫的最大殘留量為0.2g/kg,白芷中不得使用二氧化硫。
此外,還有1批次食品檢出質量指標問題,為上海市青浦區白洪陳食品經營部銷售的小磨香油,亞油酸(C18:2)、油酸(C18:1)不符合食品安全國家標準規定。
對(dui)上(shang)述(shu)抽(chou)檢(jian)中(zhong)發(fa)現(xian)的(de)不(bu)合(he)格(ge)產(chan)品(pin),上(shang)海(hai)市(shi)市(shi)場(chang)監(jian)督(du)管(guan)理(li)局(ju)已(yi)要(yao)求(qiu)相(xiang)關(guan)區(qu)市(shi)場(chang)監(jian)督(du)管(guan)理(li)局(ju)及(ji)時(shi)對(dui)不(bu)合(he)格(ge)食(shi)品(pin)及(ji)其(qi)生(sheng)產(chan)經(jing)營(ying)者(zhe)進(jin)行(xing)調(tiao)查(zha)處(chu)理(li),依(yi)法(fa)查(zha)處(chu)違(wei)法(fa)行(xing)為(wei),進(jin)一(yi)步(bu)督(du)促(cu)企(qi)業(ye)履(lv)行(xing)法(fa)定(ding)義(yi)務(wu),並(bing)將(jiang)相(xiang)關(guan)情(qing)況(kuang)記(ji)入(ru)食(shi)品(pin)生(sheng)產(chan)經(jing)營(ying)者(zhe)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)信(xin)用(yong)檔(dang)案(an)。
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