3批次食品檢出食品添加劑使用問題，分別為吉林市豐滿區秀華純堿開花饅頭店銷售的玉米麵饅頭（自製）

，甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標準規定

；吉林市豐滿區秀華純堿開花饅頭店銷售的花卷（自製），甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標準規定；梅河口市歐亞購物中心佰麵道麵點店銷售的香米麵饅頭（自製），甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標準規定。

　　甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）是食品生產中常用的甜味劑。《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760―2014）中規定
，發酵麵製品中不得使用甜蜜素。發酵麵製品中檢出甜蜜素的原因，可能是餐飲店為改善產品口感而超範圍使用。

6批次食品檢出農獸藥殘留問題
，分別為梅河口市農貿中心市場淑波河魚攤床（供應商：新民市前當堡鎮宇傑淡水魚行）銷售的柳根魚（淡水魚），恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定；四平市鐵東區南方海鮮（供應商：沈陽市皇姑區豐彙源水產商行）銷售的多寶魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定；前郭縣好優多商貿有限責任公司（供應商：張野香蕉國產進口批發）銷售的香蕉，噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規定；梅河口市順達綜合商店（供應商：王老三精品水果）銷售的香蕉，吡蟲啉、噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規定
；梅河口市樂哈宏福蔬菜水果超市（供應商：梅河口市宏福農業科技有限公司）銷售的香蕉，蚍蟲啉、噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規定；長春市寬城區再來蔬菜行（網絡平台名稱：上海京東到家友恒電商信息技術有限公司（京東到家））銷售的生薑（大黃薑），噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。

　　恩諾沙星屬於喹諾酮類合成抗菌藥。《食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650-2019）中規定，恩諾沙星在魚的皮＋肉中最大殘留限量值為100μg/kg。恩諾沙星超標的原因
，可能是養殖戶在養殖過程中違規使用相關獸藥。長期攝入恩諾沙星超標的食品，可能會引起頭暈
、頭痛、睡眠不良
、胃腸道刺激或不適等症狀。

　　bichonglinshuneixixingshachongji，juyouchushaheweiduzuoyong。shaoliangdecanliubuhuiyinqirentijixingzhongdu，danchangqishiyongbichonglinchaobiaodeshipin，duirentijiankangkenengyouyidingyingxiang。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763―2021）中規定，吡蟲啉在香蕉中的最大殘留限量值為0.05mg/kg。香(xiang)蕉(jiao)中(zhong)吡(bi)蟲(chong)啉(lin)殘(can)留(liu)量(liang)超(chao)標(biao)的(de)原(yuan)因(yin)，可(ke)能(neng)是(shi)為(wei)快(kuai)速(su)控(kong)製(zhi)蟲(chong)害(hai)
，加(jia)大(da)用(yong)藥(yao)量(liang)或(huo)未(wei)遵(zun)守(shou)采(cai)摘(zhai)間(jian)隔(ge)期(qi)規(gui)定(ding)，致(zhi)使(shi)上(shang)市(shi)銷(xiao)售(shou)的(de)產(chan)品(pin)中(zhong)殘(can)留(liu)量(liang)超(chao)標(biao)。

　　噻(sai)蟲(chong)嗪(qin)是(shi)一(yi)種(zhong)全(quan)新(xin)結(jie)構(gou)的(de)第(di)二(er)代(dai)煙(yan)堿(jian)類(lei)高(gao)效(xiao)低(di)毒(du)殺(sha)蟲(chong)劑(ji)，用(yong)於(yu)葉(ye)麵(mian)噴(pen)霧(wu)及(ji)土(tu)壤(rang)灌(guan)根(gen)處(chu)理(li)，其(qi)施(shi)藥(yao)後(hou)迅(xun)速(su)被(bei)內(nei)吸(xi)，並(bing)傳(chuan)導(dao)到(dao)植(zhi)株(zhu)各(ge)部(bu)位(wei)，對(dui)刺(ci)吸(xi)式(shi)害(hai)蟲(chong)如(ru)蚜(ya)蟲(chong)、飛虱、葉蟬、粉虱等有良好的防效。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）規定，香蕉中噻蟲嗪的最大殘留限量為0.02 mg/kg。噻(sai)蟲(chong)嗪(qin)屬(shu)於(yu)低(di)毒(du)農(nong)藥(yao)，一(yi)般(ban)不(bu)會(hui)引(yin)起(qi)中(zhong)毒(du)事(shi)故(gu)。噻(sai)蟲(chong)嗪(qin)超(chao)標(biao)的(de)原(yuan)因(yin)

，可(ke)能(neng)是(shi)菜(cai)農(nong)對(dui)使(shi)用(yong)農(nong)藥(yao)的(de)安(an)全(quan)間(jian)隔(ge)期(qi)不(bu)了(le)解(jie)
，從(cong)而(er)違(wei)規(gui)使(shi)用(yong)或(huo)濫(lan)用(yong)農(nong)藥(yao)。

　　噻蟲胺屬新煙堿類殺蟲劑，具有內吸性、chushaheweiduzuoyong，duijiangqudengyoujiaohaofangxiao。shaoliangdecanliubuhuiyinqirentijixingzhongdu，danchangqishiyongsaichonganchaobiaodeshipin，duirentijiankangkenengyouyidingyingxiang。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763―2021）中規定，噻蟲胺在在根莖類蔬菜中的最大殘留限量值為0.2mg/kg。薑中噻蟲胺殘留量超標的原因
，可能是為快速控製蟲害
，加大用藥量或未遵守采摘間隔期規定，致使上市銷售的產品中殘留量超標。

　　duichoujianzhongfaxiandebuhegechanpin
，jilinshengshichangjianduguanlitingyitongbaoshudishichangjianguanbumenyifayuyizhachu，zhaohuibuhegechanpin

，fenxiyuanyinjinxingzhenggai
，caiquxiajiadengcuoshikongzhifengxian。