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近期，江蘇省市場監督管理局在官網上發布了《省市場監督管理局關於15批次食品抽檢不合格情況的通告(2023年第22期)》，其中涉及我市2批次不合格食品（餐具），現將南京市市場監督管理局對我市經營（適用）不合格食品（餐具）的相關企業處置情況公布如下： 1、南京花錦堂隱廬餐飲管理有限公司使用的醋碟，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。經查，該企業購進上述餐具10隻。經排查分析，不合格原因是清洗消毒環節不規範。秦淮區市場監管局依據《食品安全法》第一百二十六條第一款第五項的規定，決定對當事人作出如下處理：警告。 2、南京市棲霞區奔跑小陀螺農副產品店銷售的大魷魚(海捕)，鎘(以Cd計)不符合食品安全國家標準規定。經查，該企業購進上述產品4.96公斤，共計4.96公斤，貨值236.91元；已銷售4.96公斤，共計4.96公斤。未召回原因：因(yin)銷(xiao)售(shou)食(shi)用(yong)完(wan)畢(bi)，無(wu)法(fa)召(zhao)回(hui)。經(jing)排(pai)查(zha)分(fen)析(xi)，不(bu)合(he)格(ge)原(yuan)因(yin)是(shi)養(yang)殖(zhi)環(huan)節(jie)造(zao)成(cheng)。經(jing)查(zha)，當(dang)事(shi)人(ren)已(yi)索(suo)取(qu)了(le)經(jing)銷(xiao)商(shang)營(ying)業(ye)執(zhi)照(zhao)，進(jin)貨(huo)憑(ping)證(zheng)和(he)檢(jian)驗(yan)報(bao)告(gao)，履(lv)行(xing)了(le)進(jin)貨(huo)查(zha)驗(yan)義(yi)務(wu)，不(bu)知(zhi)道(dao)會(hui)存(cun)在(zai)不(bu)合(he)格(ge)現(xian)象(xiang)，並(bing)能(neng)如(ru)實(shi)說(shuo)明(ming)進(jin)貨(huo)來(lai)源(yuan)。棲(qi)霞(xia)區(qu)市(shi)場(chang)監(jian)管(guan)局(ju)依(yi)據(ju)《食品安全法》第一百三十六條的規定，決定對當事人免予處罰。 特此公告。 南京市市場監督管理局 2023年9月13日
