1、石蕊指示劑

17世shi紀ji的de一yi個ge夏xia天tian
，英ying國guo著zhu名ming化hua學xue家jia波bo義yi耳er正zheng急ji匆cong匆cong地di向xiang自zi己ji的de實shi驗yan室shi走zou，剛gang剛gang跨kua入ru實shi驗yan室shi大da門men，陣zhen陣zhen醉zui人ren的de香xiang味wei撲pu鼻bi而er來lai，他ta這zhe才cai發fa現xian花hua圃pu裏li的de玫mei瑰gui花hua開kai了le，他ta本ben想xiang好hao好hao欣xin賞shang一yi下xia迷mi人ren的de花hua香xiang
，但dan想xiang到dao一yi天tian的de實shi驗yan安an排pai，便bian小xiao心xin翼yi翼yi地di摘zhai下xia幾ji朵duo玫mei瑰gui花hua插cha入ru一yi個ge盛sheng水shui的de燒shao瓶ping中zhong，然ran後hou開kai始shi和he助zhu手shou們men做zuo實shi驗yan。不bu巧qiao的de是shi一yi個ge助zhu手shou不bu慎shen把ba一yi大da滴di鹽yan酸suan飛fei濺jian到dao玫mei瑰gui花hua上shang，波bo義yi耳er舍she不bu得de扔reng掉diao花hua，他ta決jue定ding用yong水shui為wei花hua衝chong洗xi。

誰shui知zhi當dang水shui落luo到dao花hua瓣ban上shang後hou
，濺jian上shang鹽yan酸suan的de部bu分fen奇qi跡ji般ban地di變bian紅hong
，波bo義yi耳er立li即ji敏min感gan地di意yi識shi到dao玫mei瑰gui花hua中zhong有you一yi種zhong成cheng分fen遇yu鹽yan酸suan會hui變bian紅hong。經jing過guo反fan複fu實shi驗yan，一yi種zhong從cong玫mei瑰gui花hua
、紫羅蘭等 草本植物中提取的指示劑——石蕊誕生了。在以後的三百多年間
，這種物質一直被廣泛應用於化學的各個領域。

2
、苦味酸的新用途

苦味酸(三硝基苯酚)是黃色晶體，味苦，可溶於水。1771年就已能用化學方法製得。從1849年起

，它被用作染絲的黃色染料
，是第一種被使用的人造染料，它在染坊裏曾平平安安地使用了三十多年。

1871niandeyitian
，faguoyijiaranliaozuofangliyouweixingongren，dabukaikuweisuantong，yushiyonglangtouhenhendiza，yiwaidifashenglebaozha，xuduorendangchangbeizhasi。zheshiyichangbeiju
，danyeyoucigeizuofangzhuyigeqifa。jingguofanfushiyan，kuweisuankaishibeidaliangyingyongyujunshishanghuangsezhayaodezhizao。

3、波爾多液

1882年nian的de秋qiu天tian，法fa國guo人ren米mi拉la德de氏shi在zai波bo爾er多duo城cheng附fu近jin發fa現xian各ge處chu葡pu萄tao樹shu都dou受shou到dao病bing菌jun的de侵qin害hai
，隻zhi有you公gong路lu兩liang旁pang的de幾ji行xing葡pu萄tao樹shu依yi然ran果guo實shi累lei累lei，沒mei有you遭zao到dao損sun害hai。他ta感gan到dao奇qi怪guai
，就jiu去qu請qing教jiao管guan理li這zhe些xie葡pu萄tao樹shu的de園yuan工gong。原yuan來lai園yuan工gong把ba白bai色se的de石shi灰hui水shui和he藍lan色se的de硫liu酸suan銅tong分fen別bie撒sa到dao路lu兩liang旁pang的de葡pu萄tao樹shu上shang

，讓rang它ta們men在zai葡pu萄tao葉ye上shang留liu下xia白bai色se和he藍lan色se的de痕hen跡ji，過guo路lu人ren看kan了le以yi後hou以yi為wei噴pen灑sa過guo毒du藥yao
，從cong而er打da消xiao偷tou食shi葡pu萄tao的de念nian頭tou。

米拉德氏從中得到靈感，他經過反複試驗與研究，終於發明了幾乎對所有植物病菌均有效力的殺菌劑——波爾多液。

4
、硝化纖維

1845年，在瑞士西北部一個城市巴塞爾，化學家塞恩伯正在家中做實驗，不小心碰到了桌上的濃硫酸和濃硝酸，他急忙 拿起妻子的布圍裙去擦拭桌子上的混合酸。事過之後
，他將那圍裙掛到爐子邊烤幹

，不料這圍裙”撲”地一聲燒了起來，且頃刻間燒得一幹二淨，這使塞恩伯大吃一 驚。塞恩伯帶著這個問題回到實驗室，不斷重複了這個因失誤而發生的”事故”。

經(jing)過(guo)多(duo)次(ci)實(shi)驗(yan)，塞(sai)恩(en)伯(bo)終(zhong)於(yu)找(zhao)到(dao)了(le)原(yuan)因(yin)。原(yuan)來(lai)布(bu)圍(wei)裙(qun)的(de)主(zhu)要(yao)成(cheng)分(fen)是(shi)纖(xian)維(wei)素(su)
，它(ta)與(yu)濃(nong)硫(liu)酸(suan)及(ji)濃(nong)硝(xiao)酸(suan)的(de)混(hun)合(he)液(ye)接(jie)觸(chu)，生(sheng)成(cheng)了(le)纖(xian)維(wei)素(su)硝(xiao)酸(suan)酯(zhi)，其(qi)中(zhong)含(han)氮(dan)量(liang)在(zai)13%以上的被稱為”火棉”，含氮量在10%左右的叫”低度硝棉”。這個偶然發現導致了應用廣泛的硝化纖維的誕生。

5、麻醉劑

1772年英國化學家普利斯特製備了一種氣體，將其保存在實驗室中，瓶上的標簽是O2。青年實驗員戴維偶然飽吸 了幾口這種氣體
，結果他狂笑不止，在實驗室中大跳其舞。後來，”有心”的戴維發現了這種氣體的組成並給它取名”笑氣”。可巧，戴維剛剛拔掉蛀牙，疼痛難 忍，而吸了笑氣後，疼痛立時減輕，神情快活，他敏銳地意識到”笑氣”的作用，於是一種麻醉劑誕生了。

氯仿的麻醉作用也起因於偶然。1847年nian，英ying國guo醫yi生sheng辛xin普pu遜xun和he他ta的de兩liang個ge助zhu手shou，正zheng在zai實shi驗yan的de間jian隙xi閑xian聊liao，一yi會hui兒er，他ta們men說shuo話hua漸jian漸jian地di有you點dian不bu利li索suo了le，像xiang喝he醉zui了le酒jiu似si地di昏hun昏hun沉chen沉chen
，再zai過guo了le些xie時shi候hou便bian一yi個ge個ge不bu 能動彈了。當他們蘇醒後，辛普遜認真尋找原因，發現”氯仿”能使人昏睡
，這樣，一種新的麻醉劑誕生了。雖然後來人們發現氯仿麻醉劑對人體有害，但它在相當 長時間內為減輕病人痛苦作出了貢獻。

6

、苯胺紫的合成

1856年，18歲學生威廉·珀金給倫敦的化學家奧古斯特·霍夫曼做研究助手，要合成抗瘧疾特效藥金雞納霜
，但是當時沒人知道金雞納霜的結構
，合成變成了瞎貓抓耗子。一次，Perkinbazhonggesuanjiajiadaolebenandeliusuanyanzhong，dedaodeshiyizhongheihuhudewuzhi，shiyanzhaochangshibai。zaitajiarujiujingdasuanqingxishaopingneicanzhashi，yizhongmeilidezisechengxianzaileyanqian
，pojinshenqidehechenglebenanzi。

珀金從此步入了苯胺紫的製造行業，引發了無數的技術革新（和更大的水汙染）。他的企業還促成了紡織業與印染業的合作
，後被英王授予爵士勳銜。

類似的例子數不勝數。波拉德從海藻中提碘，卻偶然發現了溴；貝克勒耳因偶然因素發現了物質的放射性；門捷列夫用卡片整理德貝萊納的”三元素組”假說時毫無結果，卻意外發現了”元素周期律”；而凱庫勒因為做”夢”而創造性地發明苯環結構，從此開辟了有機結構的新天地……