各有關單位：

     微生物產品與人類的大健康生活密切相關。因此，開發微生物新產品或老產品的新功能、提(ti)升(sheng)產(chan)品(pin)質(zhi)量(liang)等(deng)一(yi)直(zhi)是(shi)社(she)會(hui)經(jing)濟(ji)活(huo)動(dong)中(zhong)的(de)重(zhong)要(yao)一(yi)環(huan)。而(er)發(fa)酵(jiao)過(guo)程(cheng)工(gong)藝(yi)優(you)化(hua)

，在(zai)整(zheng)個(ge)生(sheng)物(wu)產(chan)品(pin)的(de)研(yan)發(fa)生(sheng)產(chan)過(guo)程(cheng)中(zhong)具(ju)有(you)特(te)別(bie)重(zhong)要(yao)的(de)作(zuo)用(yong)。通(tong)過(guo)對(dui)發(fa)酵(jiao)機(ji)理(li)的(de)研(yan)究(jiu)

，不(bu)斷(duan)改(gai)進(jin)發(fa)酵(jiao)工(gong)藝(yi)，實(shi)現(xian)發(fa)酵(jiao)過(guo)程(cheng)可(ke)控(kong)
，才(cai)能(neng)使(shi)產(chan)品(pin)優(you)質(zhi)穩(wen)定(ding)。發(fa)酵(jiao)過(guo)程(cheng)的(de)中(zhong)試(shi)可(ke)以(yi)探(tan)索(suo)實(shi)驗(yan)室(shi)選(xuan)育(yu)的(de)新(xin)菌(jun)種(zhong)適(shi)合(he)於(yu)生(sheng)產(chan)環(huan)境(jing)的(de)發(fa)酵(jiao)培(pei)養(yang)基(ji)配(pei)方(fang)和(he)工(gong)藝(yi)條件，對生產上發現的問題進行小規模研究
，以期找出問題的症結和解決方法，同時還可以對引進的新產品

、新技術
、新裝備進行工藝驗證。中試放大是研發到生產的必由之路,也是降低產業化實施風險的有效措施
，具有重要意義。

     微生物產品的開發技術與設備的更新換代速度較快，伴隨的是研發人員必須不斷的學習新知識、交jiao流liu新xin經jing驗yan。為wei幫bang助zhu企qi業ye掌zhang握wo發fa酵jiao過guo程cheng工gong藝yi優you化hua和he中zhong試shi放fang大da的de關guan鍵jian技ji術shu
，解jie決jue生sheng產chan過guo程cheng中zhong發fa現xian的de問wen題ti

，進jin一yi步bu提ti升sheng質zhi量liang水shui平ping和he生sheng產chan效xiao率lv
，應ying部bu分fen企qi業ye技ji術shu人ren員yuan的de要yao求qiu
，我wo單dan位wei決jue定ding於yu2021年 3月26日-28日在南京舉辦“微生物發酵過程工藝優化與中試放大關鍵技術與難點解析經驗分享培訓會”，本培訓課程將會給大家分享產品開發或產品提升的相關策略、新技術新設備的應用經驗、產chan業ye化hua應ying用yong中zhong的de常chang見jian問wen題ti及ji其qi應ying對dui方fang案an等deng，重zhong點dian解jie答da年nian輕qing科ke研yan人ren員yuan或huo產chan業ye技ji術shu開kai發fa者zhe在zai日ri常chang工gong作zuo中zhong麵mian臨lin的de困kun惑huo。請qing有you關guan單dan位wei派pai員yuan參can加jia，相xiang關guan事shi宜yi通tong知zhi如ru下xia： 

培訓對象：

1
、生物醫藥、發酵食品、食品添加劑、益生菌、酶製劑等企業從事產品開發、生產工藝研究
、質量控製等相關管理和技術人員；部分科研院（所）和大專院校的相關學者
；

2、為生物醫藥、發酵食品
、食品添加劑、益生菌
、酶製劑等企業提供工藝優化設計和技術服務的單位
；

3
、發酵產品領域上下遊設備儀器生產商的相關負責人等。

交流內容

（一）發酵過程優化控製技術

1、我國生物發酵技術現狀與發展趨勢

2、發酵培養基的設計及優化方法與策略

3
、發酵過程優化控製新技術與難點分析

4
、微生物發酵工藝研究的思路和經驗技巧

5、發酵工藝條件的確定與優化

6
、生產菌種的生長方式和代謝機製的研究

7、微生物培養條件的發酵優化 

8、基於微生物反應動力學的發酵優化

9、發酵過程參數檢測與控製技術

10、發酵過程生產數據的分析優化

11、微生物產品質量研究與提高的路徑

12、發酵裝備及其智能化研究進展

（二）發酵過程的中試放大

1、發酵過程放大技術及常見問題分析

2

、發酵過程的實驗室研究與放大技術（案例講解）

3、發酵中試放大中工藝條件的確定

4、中試放大中培養基的分析與選擇

5、中試放大操作的可行性研究 

李江華    江南大學生物工程學院教授、博士生導師，國務院特殊津貼專家，長期從事發酵過程優化與控製等方麵的研究。

儲  炬    華東理工大學二級教授、博士生導師
，國家生化工程技術研究中心（上海）副主任，主要從事微生物代謝調控機製及代謝工程改造
、工業發酵過程優化與放大等的研究工作。

李  嘯    工學博士、副教授、碩士生導師，享受湖北省政府專項津貼專家
、湖北省新世紀高層次人才，現任安琪酵母股份有限公司生物技術總工程師。

石敏敏    麗珠集團福州福興醫藥有限公司總工程師，長期從事微生物發酵工作，曾獲得國家科技進步二等獎。 

中國化工企業管理協會醫藥化工專業委員會

北京凱晟中食管理谘詢中心 

食品夥伴網
專助網、《中國食物與營養》雜誌
中國生物器材網
、中國食品網
《中外食品》雜誌、《中外食品工業》雜誌 

現場繳費

2500元/人
，提前打款2200元/人（含培訓、場地、資料
、谘詢等）,食宿統一安排,費用自理。

會議讚助方案：

（一）本次會議誠邀讚助單位
、協辦單位及新產品
、新設備展示單位。有意者請與會務組聯係.

（二）企業參與單項宣傳：

1、白金讚助單位（讚助金額：5萬人民幣）

2
、協辦單位（讚助金額：4萬人民幣）
；

3、黃金讚助協辦單位(讚助金額：3萬人民幣）
；

（詳細方案請與會務組聯係）

4、展位費:會場展位8000元（2m*2m）含1個免費代表名額（展位共10個） ；會場橫幅:1500元/條（自備）；易拉寶展示架:1500元/個（自備）；廣告板:1500元/個(自備)         

5

、會刊廣告費：

封 麵：4000元；封 底:3000元；封二/扉頁：2000元；封 三：1500元；

彩色內頁:1000元
；；代表證件：2000元（可以印公司稱. LOGO）；

資料袋/會議記錄本讚助：各3000元（自備可以印公司稱. LOGO）
；

6
、發放資料：2000元（統一負責發放100份）
；

7

、禮品讚助：2000元（企業自備禮品100份）
；

8、會場茶歇:2000元(茶歇讚助鳴謝)

聯 係 人： 高老師

電  話：（微信同號）

郵  箱：

Q  Q ：3416988473