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關於召開“2020 海洋食品營養與功能活性物質應用學術論壇”的通知--延期-食品會議中心

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關於召開“2020 海洋食品營養與功能活性物質應用學術論壇”的通知--延期

會議時間： 2020-10-24 至 2020-10-26結束

會議地點：青島市山東省*青島市（具體地點另行通知）（會議延期）

主辦單位：中國食品工業協會營養指導工作委員會

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會培動態都知曉

會議介紹
會議日程
會議嘉賓
主辦及參與單位
參會費用
聯係方式

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會議介紹

各相關單位：

隨(sui)著(zhe)人(ren)們(men)對(dui)營(ying)養(yang)健(jian)康(kang)生(sheng)活(huo)的(de)日(ri)益(yi)追(zhui)求(qiu)，功(gong)能(neng)食(shi)品(pin)產(chan)業(ye)得(de)到(dao)穩(wen)步(bu)發(fa)展(zhan)，海(hai)洋(yang)生(sheng)物(wu)資(zi)源(yuan)也(ye)逐(zhu)漸(jian)成(cheng)為(wei)功(gong)能(neng)食(shi)品(pin)開(kai)發(fa)的(de)重(zhong)點(dian)研(yan)究(jiu)對(dui)象(xiang)。近(jin)年(nian)來(lai)，海(hai)洋(yang)生(sheng)物(wu)資(zi)源(yuan)開(kai)發(fa)科(ke)技(ji)水(shui)平(ping)逐(zhu)步(bu)提(ti)高(gao)、自主創新能力明顯增強，但企業創新能力還有待提升、產品高值化利用率低，國際競爭力較弱，為進一步推動海洋食品產業健康發展，構建優勢互補、協同創新、搭建科技成果轉化對接，鼓勵科技人員勇於探索創新，由我會主辦，蘇州林楚企業管理谘詢有限公司承辦的“2020 海洋食品營養與功能活性物質應用學術論壇”定於 2020 年 10 月 24 日--26 日在山東*青島市舉辦。屆時將邀請相關領域部門領導、專家學者、企業高管等共同參與並就相關熱點議題內容進行深入交流探討。現將會議有關事項通知如下：謹請各有關單位積極組織參加論壇。（詳見附件邀請函）

會議形式：特邀報告專題討論展覽展示

一、參會對象：

各院校、科研院所等從事海洋食品、特膳食品、保健品、生物活性物質、海洋生物學等相關科研人員；從事罐頭、魚粉、魚油、藻類食品和保健食品等水產加工企業；水產冷殺菌及冷鏈裝備企業；食品相關檢測分析儀器、食品裝備企業等。政府相關海洋漁業部門負責人；

二、論文征選：

1、本次會議將征集與會議主題和研討內容有關的學術報告、論文、調研成果，將擇優選用。來稿應具有科學性、前瞻性、邏輯性、實用性、指導性和可讀性。文稿務求論點明確，論據可靠，重點突出，層次清楚，文字精練通順，引用資料請附參考文獻。字數以 2500-5000 字為宜（論文格式可參閱投稿樣式撰寫文章）。文稿請用 word 文檔（A4 紙）電子郵件投遞至專用信箱；

2、全文包括：論文題目、作者姓名、工作單位、通訊地址、郵政編碼、電話、關鍵詞、中英文摘要、正文、主要參考文獻；

3、重要日期：

2020 年 9 月 15 日前摘要截稿；

2020 年 10 月 10 日前全文截稿；

4、會前將印刷會刊文集，會間邀請編委老師進行論文評選（投稿應滿 30篇），優選文章將推薦到《食品安全質量檢測學報》發表，請各作者遵循學術規範積極撰寫文章；

5、論文投稿郵箱 E-Mail：lunwentougao_bjb@163.com

會議日程

會議內容

（一）、海洋食品營養與保健功效

1、海洋食品安全標準與質量控製技術；

2、海產品營養成分與保健功效開發與應用；

3、海洋食品營養物質及保健作用機理；

4、海產品風味物質分析評價及調控技術；

5、營養化、特色化和休閑化即食品開發與品控；

6、漁業資源精深加工與高值利用技術；

7、複合海洋調味品開發與應用；

（二）、海洋功能活性物質研究與應用

1、海洋活性物質因子結構、含量和作用機理分析；

2、海洋生物活性物質結構表征及功能解析；

3、海洋食品酶學與生化工程；

4、現代生物技術在海洋功能性食品開發中的應用；

5、海洋活性物質高效分離、特性研究與製備技術；

（三）新技術、新產品與裝備

1、水產品保活保鮮技術與裝備；

2、水產品冷殺菌技術及冷鏈裝備；

3、海產品過敏原檢測關鍵技術與設備；

4、現代化智能裝備在水產加工中的應用；

5、科技創新成果推薦；

6、新型海產品、提取分離設備及分析檢測儀器展覽展示；

會議嘉賓

擬邀嘉賓：(排名不分先後）

孫寶國校長/院士	北京工商大學
丁鋼強所長/主任醫師	中國疾病預防控製中心營養與健康所
勵建榮副校長/教授	渤海大學
曹敏傑副校長/教授	集美大學
薛長湖院長/教授主任委員	中國海洋大學食品科學與工程學院中國水產學會水產品加工和綜合利用分會
杜明院長/教授	大連工業大學食品學院
李八方副院長會長	青島海洋生物醫藥研究院中國水產流通與加工協會水產資源高值化利用工作委員會
張斌秘書長	中國水產流通與加工協會水產資源高值化利用工作委員會
馬愛國院長/教授主任委員	青島大學營養與健康研究院中國營養學會海洋食品營養與健康分會
鄧尚貴院長/教授	浙江海洋大學食品與醫藥學學院
王錫昌執行院長/教授	上海海洋大學研究生院
李健副所長/研究員	中國水產科學研究院黃海水產研究所
周德慶主任/研究員	中國水產科學研究院黃海水產研究所
王聯珠秘書長	全國水產標準化技術委員會水產品加工分技術委員會
淩建剛所長	寧波市農業科學院農產品加工研究所
王淑軍院長/教授	江蘇省海洋資源開發研究院
宋愛環副院長/教授	山東省海洋生物研究院
劉可春研究員/所長	山東省科學院生物研究所


杜荷副會長/秘書長	中國食品工業協會營養指導工作委員會

... ... ... 隨會期臨近會有所增減

主辦及參與單位

中國食品工業協會營養指導工作委員會

協辦單位：
中國水產流通與加工協會水產資源高值化利用工作委員會

浙江海洋大學食品與醫藥學學院

支持媒體：
《食品夥伴網》、《功能食品網》、《食品安全質量檢測學報》

會議資料

參會回執表.docx

現場掠影

往期回顧

參會費用

會議注冊費：（住宿統一安排，費用自理）

提前彙款：1850 元/人；同單位三人以上參加 1650 元/人；

現場繳費：2200 元/人；同單位三人以上參加 2000 元/人；

學生 1200 元/人（持有學生證）；

本次會議相關財務及發票由蘇州林楚企業管理谘詢有限公司負責。

聯係方式

聯係人：胡穎 15053537002

郵箱：

行業標簽：農業

職能標簽：品控技術負責人

知識點：傳染病防治標準化農產品加工營養健康脂肪酸乳酸菌加工不符合項現場評審調味品功能性食品控製蜂產品食品安全標準科研院所開發過敏原儀器規範質譜通量技術防控 APGC 食品工業非靶向識別生物食品安全標準安全保健健康營養冷鏈功能化水產提取工藝檢測風險篩查熱點企業培訓管理寵物膨化幹糧食品夥伴網保健食品質量檢測創新技術技術提升農產品食品

地區：青島市山東中國

聲明：

①食品夥伴網將行業會議培訓信息展示於本平台，僅供您搜索。由於會議/培訓的不確定性，有關報名等詳細情況請自行聯係組織方或主辦方進行核實。
②會議與培訓等相關活動的最終解釋權完全歸其培訓機構或主辦方所有。

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