11月9日 10:00-22:00，辦理報到手續，領取會議資料（報到地址將直接發給參會學員）

11月10日 8:00-9:00報到；9:00-12:00技術學習；13:30-17:30技術學習

9:00-10:30

&
、國內外預包裝食品營養標簽相關法規政策及標準修訂解讀；                &、國內外食品標簽、營養標簽的概況及應用；                                      &、預包裝食品營養聲稱及營養素功能聲稱的研究及修訂
；
   專家：尹華濤  國家食品質量安全監督檢驗中心；中國食品報特約講師

10:30-10:45

茶歇及答疑

10:45-12:00

&、預包裝食品標識使用規範及食品標簽標識的標注； 
    &、食品標簽及營養標簽的符合性檢驗、檢測方法技術指引
；
    &

、食品標準中的標簽標示要求；
    專家：尹華濤  國家食品質量安全監督檢驗中心；中國食品報特約講師

12:00-13:30

午餐及午休

13:30-15:00

&、保健食品

、特醫食品標簽的相關規定和營養標簽；
    &
、嬰幼兒主輔食品
、特定人群主輔食品標簽的相關規定

；
    &、《GB 13432-2013 預包裝特殊膳食用食品標簽》解析
；
    專家：尹華濤  國家食品質量安全監督檢驗中心；中國食品報特約講師

15:00-15:15

茶歇及答疑

15:15-17:30

&、食品標簽及營養標簽不合格經典案例、深度分析；
    &、從法理角度為食品標簽問題進行辯護；
    &、職業打假應對技巧案例彙總；
    專家：覃老師  工商行政管理部門一線負責人
；中國食品報特約講師

10月21日 9:00-12:00技術學習   13:30-16:20技術學習

9:00-10:30

&、食品標簽問題可能麵臨的處罰解析
；
    &
、食品標簽不合格的預防；
    &、食品標簽標識禁止性規定彙總；
    專家：劉士健  農產品加工貯藏專業博士，幫助國內多家食品企業進行標簽審核，審核標簽上萬個,覆蓋32個食品大類，製定食品標簽風險分級和風險預防方案
，在處理職業打假人惡意投訴方麵具有豐富的理論知識和實踐經驗。

10:30-10:45

茶歇及答疑

10:45-12:00

&、食品標簽職業打假現狀和趨勢分析
；
    &、“職業打假人”的手段、本質、主要打假對象、打假新動向、打假慣用套路分析
；
    &、食品標簽職業打假應對技巧
；
    專家：劉士健  農產品加工貯藏專業博士，幫助國內多家食品企業進行標簽審核，審核標簽上萬個,覆蓋32個食品大類，製定食品標簽風險分級和風險預防方案，在處理職業打假人惡意投訴方麵具有豐富的理論知識和實踐經驗。

12:00-13:30

午餐及午休

13:30-15:00

&、處理投訴舉報的概念

；
    &、投訴舉報五個主要的類型；
    專家：劉士健  農產品加工貯藏專業博士，幫助國內多家食品企業進行標簽審核，審核標簽上萬個,覆蓋32個食品大類，製定食品標簽風險分級和風險預防方案，在處理職業打假人惡意投訴方麵具有豐富的理論知識和實踐經驗。

15:00-15:15

茶歇及答疑

15:15-16:20

&
、食品投訴舉報不同處置方法、投訴舉報的流程；
    &
、食品（餐飲）投訴舉報現場處置；
    專家：劉士健  農產品加工貯藏專業博士，幫助國內多家食品企業進行標簽審核，審核標簽上萬個,覆蓋32個食品大類
，製定食品標簽風險分級和風險預防方案，在處理職業打假人惡意投訴方麵具有豐富的理論知識和實踐經驗。

11月09日 10:00-22:00，辦理報到手續，領取會議資料（報到地址將直接發給參會學員）

11月10日 8:00-9:00報到
；9:00-12:00技術學習；13:30-17:30技術學習

9:00-10:30

&、國內外預包裝食品營養標簽相關法規政策及標準修訂解讀；                 &、國內外食品標簽、營養標簽的概況及應用；                                         &、預包裝食品營養聲稱及營養素功能聲稱的研究及修訂；

   專家：尹華濤  國家食品質量安全監督檢驗中心；中國食品報特約講師

10:30-10:45

茶歇及答疑

10:45-12:00

&、預包裝食品標識使用規範及食品標簽標識的標注
； 
    &、食品標簽及營養標簽的符合性檢驗

、檢測方法技術指引；
    &
、食品標準中的標簽標示要求；
    專家：尹華濤  國家食品質量安全監督檢驗中心；中國食品報特約講師

12:00-13:30

午餐及午休

13:30-15:00

&、保健食品、特醫食品標簽的相關規定和營養標簽；
    &、嬰幼兒主輔食品、特定人群主輔食品標簽的相關規定；
    &、《GB 13432-2013 預包裝特殊膳食用食品標簽》解析；
    專家：尹華濤  國家食品質量安全監督檢驗中心；中國食品報特約講師

15:00-15:15

茶歇及答疑

15:15-17:30

&、食品標簽及營養標簽不合格經典案例、深度分析
；
    &

、從法理角度為食品標簽問題進行辯護；
    &、職業打假應對技巧案例彙總；
    專家：覃老師  工商行政管理部門一線負責人
；中國食品報特約講師

11月11日 9:00-12:00技術學習   13:30-16:20技術學習

9:00-10:30

&、食品標簽問題可能麵臨的處罰解析；
    &
、食品標簽不合格的預防；
    &

、食品標簽標識禁止性規定彙總；
    專家：劉士健  農產品加工貯藏專業博士，幫助國內多家食品企業進行標簽審核，審核標簽上萬個,覆蓋32個食品大類，製定食品標簽風險分級和風險預防方案，在處理職業打假人惡意投訴方麵具有豐富的理論知識和實踐經驗。

10:30-10:45

茶歇及答疑

10:45-12:00

&
、食品標簽職業打假現狀和趨勢分析
；
    &、“職業打假人”的手段、本質
、主要打假對象、打假新動向、打假慣用套路分析；
    &、食品標簽職業打假應對技巧
；
    專家：劉士健  農產品加工貯藏專業博士，幫助國內多家食品企業進行標簽審核
，審核標簽上萬個,覆蓋32個食品大類
，製定食品標簽風險分級和風險預防方案，在處理職業打假人惡意投訴方麵具有豐富的理論知識和實踐經驗。

12:00-13:30

午餐及午休

13:30-15:00

&
、處理投訴舉報的概念；
    &、投訴舉報五個主要的類型；
    專家：劉士健  農產品加工貯藏專業博士，幫助國內多家食品企業進行標簽審核，審核標簽上萬個,覆蓋32個食品大類，製定食品標簽風險分級和風險預防方案，在處理職業打假人惡意投訴方麵具有豐富的理論知識和實踐經驗。

15:00-15:15

茶歇及答疑

15:15-16:20

&、食品投訴舉報不同處置方法、投訴舉報的流程；
    &、食品（餐飲）投訴舉報現場處置；
    專家：劉士健  農產品加工貯藏專業博士
，幫助國內多家食品企業進行標簽審核，審核標簽上萬個,覆蓋32個食品大類，製定食品標簽風險分級和風險預防方案，在處理職業打假人惡意投訴方麵具有豐富的理論知識和實踐經驗。