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2018新興原料創新技術研討會-食品會議中心

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2018新興原料創新技術研討會

會議時間： 2018-06-01 至 2018-06-21結束

會議地點：上海上海新國際博覽中心T0館內會議室

主辦單位：食品夥伴網

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會議介紹

關於舉辦“2018新興原料創新技術研討會”的通知

為(wei)積(ji)極(ji)落(luo)實(shi)國(guo)家(jia)對(dui)新(xin)食(shi)品(pin)原(yuan)料(liao)的(de)申(shen)報(bao)和(he)使(shi)用(yong)的(de)監(jian)管(guan)政(zheng)策(ce)，推(tui)進(jin)產(chan)業(ye)的(de)健(jian)康(kang)持(chi)續(xu)發(fa)展(zhan)，促(cu)進(jin)新(xin)興(xing)原(yuan)料(liao)的(de)開(kai)發(fa)與(yu)應(ying)用(yong)技(ji)術(shu)交(jiao)流(liu)，食(shi)品(pin)夥(huo)伴(ban)網(wang)將(jiang)於(yu)第(di)十(shi)八(ba)屆(jie)世(shi)界(jie)製(zhi)藥(yao)原(yuan)料(liao)中(zhong)國(guo)展(zhan)同(tong)期(qi)舉(ju)辦(ban)“2018新興原料創新技術研討會”，就新興原料的新標準、新技術、市場應用等方麵進行技術內容交流。

•日程安排：

2018年6月20日下午
時間	內容
13:00-13:30	大會簽到
13:30-13:40	大會主辦方致辭
13:40-14:20	主題發言：新食品原料的申報及生產要求解讀發言嘉賓：食品夥伴網注冊部
14:20-15:00	主題發言：家庭用健康代糖產品的應用和發展趨勢發言嘉賓：鍾旭東博士 CFC平台聯合創始人嘉興納諾生物科技董事長原日本三榮源研發經理
15:00-15:40	主題發言：新原料在國內外市場的應用和發展趨勢發言嘉賓：於洪建天津益倍生物科技集團首席科學家天津醫藥中醫藥大學碩士生導師
15:40-16:10	主題發言:功能性益生菌的開發與應用發言嘉賓：薑甜首席科學家江蘇微康生物科技有限公司副總經理
16:10-16:30	行業間交流
大會結束

• 參會對象：

新興原料、輔料生產企業、保健食品加工企業技術研發部門負責人；新食品原料相關單位注冊（法規）部門；行業協會（學會）負責人；相關科研院所；大專院校科研人員等。

•免費參會：隻需要填寫完整報名信息。

報名回執表下載：

2018新興原料創新技術研討會-參會通知回執表.doc

會議日程

2018年6月20日下午
時間	內容
13:00-13:30	大會簽到
13:30-13:40	大會主辦方致辭
13:40-14:20	主題發言：新食品原料的申報及生產要求解讀發言嘉賓：食品夥伴網注冊部
14:20-15:00	主題發言：家庭用健康代糖產品的應用和發展趨勢發言嘉賓：鍾旭東博士 CFC平台聯合創始人嘉興納諾生物科技董事長原日本三榮源研發經理
15:00-15:40	主題發言：新原料在國內外市場的應用和發展趨勢發言嘉賓：於洪建天津益倍生物科技集團首席科學家天津醫藥中醫藥大學碩士生導師
15:40-16:10	主題發言:功能性益生菌的開發與應用發言嘉賓：薑甜首席科學家江蘇微康生物科技有限公司副總經理
16:10-16:30	行業間交流
大會結束

會議嘉賓

演講嘉賓及發言主題介紹

演講題目：新食品原料的申報及生產要求解讀

發言嘉賓：高彥潔食品夥伴網注冊部高級經理

個人簡介：

gaoyanjie，shipinhuobanwangzhucebugaojijingli，xinshipinyuanliaoshenbaogaojiguwen。zuoweifuzerenzhudaocanyuduoxiangxinshipinyuanliaodeshenbaozhunbeigongzuohexiangguanzixun。zuoweihexinchengyuancanyujishigeteshushipinxiangmudechenggongzhuce，zaiteshushipindeyanfa、生產、檢驗等多方麵積累了大量的成功經驗。曾任職於食品夥伴網標法部，精通國內外食品法規，為食品企業提供法規技術支持。

發言簡介：

隨著人們對創新食品的追求、對dui健jian康kang原yuan料liao的de探tan索suo以yi及ji現xian代dai食shi品pin工gong業ye的de不bu斷duan發fa展zhan，越yue來lai越yue多duo的de以yi往wang未wei納na入ru食shi品pin原yuan料liao管guan理li的de可ke食shi用yong物wu品pin被bei世shi界jie各ge國guo認ren定ding為wei新xin食shi品pin原yuan料liao並bing在zai食shi品pin行xing業ye得de到dao了le廣guang泛fan的de應ying用yong，極ji大da豐feng富fu了le食shi品pin的de原yuan料liao品pin種zhong。我wo國guo一yi直zhi鼓gu勵li對dui新xin食shi品pin原yuan料liao的de研yan究jiu和he開kai發fa，以yi及ji基ji於yu對dui其qi安an全quan性xing進jin行xing科ke學xue評ping估gu和he審shen查zha的de應ying用yong。在zai了le解jie了le新xin食shi品pin原yuan料liao基ji本ben特te征zheng和he分fen類lei範fan疇chou前qian提ti下xia，遵zun循xun法fa規gui要yao求qiu，有you方fang向xiang的de進jin行xing科ke學xue研yan究jiu和he充chong分fen嚴yan謹jin的de資zi料liao準zhun備bei，是shi新xin食shi品pin原yuan料liao由you處chu於yu高gao塔ta變bian為wei觸chu手shou可ke及ji的de必bi經jing之zhi路lu。

那麼新食品原料如何界定?新食品原料許可的法規依據有哪些?申請新食品原料需要做什麼準備工作?甚至未來要如何合規生產?作(zuo)為(wei)企(qi)業(ye)級(ji)食(shi)品(pin)行(xing)業(ye)顧(gu)問(wen)團(tuan)的(de)食(shi)品(pin)夥(huo)伴(ban)網(wang)，在(zai)新(xin)食(shi)品(pin)原(yuan)料(liao)申(shen)報(bao)和(he)特(te)殊(shu)食(shi)品(pin)原(yuan)料(liao)使(shi)用(yong)有(you)著(zhe)豐(feng)富(fu)注(zhu)冊(ce)申(shen)報(bao)經(jing)驗(yan)，將(jiang)現(xian)場(chang)交(jiao)流(liu)新(xin)食(shi)品(pin)原(yuan)料(liao)的(de)申(shen)報(bao)及(ji)生(sheng)產(chan)要(yao)求(qiu)相(xiang)關(guan)見(jian)解(jie)。

演講題目：家庭用健康代糖產品的應用和發展趨勢

發言嘉賓：鍾旭東博士 CFC平台聯合創始人嘉興納諾生物科技董事長

個人簡介：

·南京林業大學天然產物化學碩士

·日本近畿大學應用化學博士

·原日本三榮源研發部高級研究員

·浙江省食品添加劑協會專家委員會委員

·全球首創工業化羅漢果5R物理精製技術和開發針對糖尿病人的羅漢果無糖複配應用技術，擁有國內外10多項核心的發明專利

·具有10年快消品（嬰兒奶粉）的品牌操作經驗

發言簡介：

·中國食用糖概況及糖尿病人數的關係

·市場痛點和潛在市場規模

·家庭代糖用甜味劑的分類概況

·高倍天然甜味劑在家庭代糖中應用前景

·家庭代糖的實際應用案例分享

演講題目：新原料在國內外市場的應用和發展趨勢

發言嘉賓：於洪建天津益倍生物科技集團首席科學家天津醫藥中醫藥大學碩士生導師

個人簡介：

於洪建，天津益倍建生物技術公司首席科學家，從事植物提取物應用技術研究和健康產品產業化。主持和參與市級科技計劃項目26項，完成科學技術成果鑒定6項，獲得省部級科學技術一等獎一項，三等獎5項，取得國家發明專利10項；發表學術論文44篇，專著《我國植物健康多酚產業發展研究》一部，參與出版行業內專業著作5部。

發言簡介：

健(jian)康(kang)食(shi)品(pin)企(qi)業(ye)必(bi)須(xu)不(bu)斷(duan)創(chuang)新(xin)，能(neng)保(bao)持(chi)自(zi)己(ji)的(de)持(chi)續(xu)發(fa)展(zhan)能(neng)力(li)，而(er)其(qi)創(chuang)新(xin)的(de)根(gen)本(ben)在(zai)於(yu)新(xin)原(yuan)料(liao)的(de)發(fa)現(xian)和(he)創(chuang)新(xin)，這(zhe)是(shi)現(xian)代(dai)食(shi)品(pin)工(gong)業(ye)，更(geng)是(shi)流(liu)行(xing)健(jian)康(kang)食(shi)品(pin)的(de)根(gen)基(ji)。中(zhong)醫(yi)藥(yao)的(de)寶(bao)庫(ku)，是(shi)發(fa)現(xian)健(jian)康(kang)食(shi)品(pin)新(xin)原(yuan)料(liao)的(de)重(zhong)要(yao)來(lai)源(yuan)。新(xin)資(zi)源(yuan)食(shi)品(pin)和(he)即(ji)將(jiang)新(xin)執(zhi)行(xing)的(de)藥(yao)食(shi)同(tong)源(yuan)品(pin)種(zhong)將(jiang)成(cheng)為(wei)今(jin)後(hou)幾(ji)年(nian)開(kai)發(fa)健(jian)康(kang)食(shi)品(pin)的(de)主(zhu)流(liu)。

演講題目：功能性益生菌的開發與應用

發言嘉賓：薑甜首席科學家江蘇微康生物科技有限公司副總經理

個人簡介：

·江南大學發酵工程碩士

·江南大學食品科學與工程在職博士

·蘇州市吳江區科技領軍人才

·吳江區重點產業緊缺人才

·江蘇省食品科學技術協會會員

·參與或承擔多項國家或省市項目

·近40餘項益生菌發明專利

·發表20多篇專業論文

·曾就職於輝瑞製藥（Pfizer）全球研究中心經理

·長期從事有益微生物菌種資源、微生物發酵生產以及有益菌與人類健康的關係研究

·具有10多年食品開發、營養健康品開大和藥品臨床研究的豐富經驗

發言簡介：

隨著人民健康水平不斷提高，我國也麵臨著工業化、城鎮化、人口老齡化以及疾病譜、生態環境、生活方式不斷變化等帶來的新挑戰，亞健康和慢性疾病已成為危害我國人體健康的主要因素。

renshichaojishengwuti，shiyouweishengwuzuherentizishenzucheng，qierentidejuedaduoshuweishengwujujizaichangdaoxitongzhong，qiyihaipinghengxiangduichengdushangyingxianglerentidejiankang。yishengjundegongxiaozeshitiaojietineihuanjing，tigaorentizishendemianyinengli。

主辦及參與單位

食品夥伴網

參會費用

•免費參會：隻需要填寫完整報名信息。

報名回執表下載： 2018新興原料創新技術研討會-參會通知回執表.doc

聯係方式

於海妮女士

（微信同號）

郵箱：

QQ：1361296832

職能標簽：技術負責人

知識點：科研院所輔料加工不符合項現場評審食品工業益生菌風險篩查原料丙烯酰胺工業化營養健康開發提取物評估申報鑒定化學質譜通量技術政策解讀蜂產品食品加工操作檢驗微生物標準安全法規保健健康營養功能化發酵生物免疫食品添加劑醫藥純化食品夥伴網高精度納濾膜保健食品創新技術技術提升生物發酵提取工藝研發食品

地區：上海中國

聲明：

①食品夥伴網將行業會議培訓信息展示於本平台，僅供您搜索。由於會議/培訓的不確定性，有關報名等詳細情況請自行聯係組織方或主辦方進行核實。
②會議與培訓等相關活動的最終解釋權完全歸其培訓機構或主辦方所有。

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