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出口食品生產企業食品安全與防護專題培訓(青島)-食品會議中心

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出口食品生產企業食品安全與防護專題培訓(青島)

會議時間： 2016-01-14 至 2016-01-15結束

會議地點：青島市山東青島鑫複盛逸海國際酒店城陽區文陽路269號（寶龍城市廣場南門）

主辦單位：中國出入境檢驗檢疫協會

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會培動態都知曉

會議介紹
會議日程
會議嘉賓
主辦及參與單位
參會費用
聯係方式

會議介紹

一、背景及目的

目前在食品生產行業內，一些食品從業者為追求不正當商業利益，在原輔料生產、供應和食品加工過程中添加非食用物質、濫(lan)用(yong)農(nong)獸(shou)藥(yao)和(he)食(shi)品(pin)添(tian)加(jia)劑(ji)以(yi)及(ji)采(cai)用(yong)不(bu)適(shi)合(he)人(ren)類(lei)食(shi)用(yong)的(de)方(fang)法(fa)生(sheng)產(chan)加(jia)工(gong)食(shi)品(pin)。為(wei)確(que)保(bao)食(shi)品(pin)生(sheng)產(chan)和(he)供(gong)應(ying)過(guo)程(cheng)的(de)安(an)全(quan)，最(zui)大(da)限(xian)度(du)防(fang)止(zhi)食(shi)品(pin)在(zai)生(sheng)產(chan)和(he)供(gong)應(ying)過(guo)程(cheng)中(zhong)受(shou)到(dao)人(ren)為(wei)的(de)一(yi)係(xi)列(lie)化(hua)學(xue)、生物製劑或其他有害物質蓄意汙染。國家認監委組織製訂了《食品防護計劃及其應用指南——食品生產企業》（GB/T27320）等一係列管理要求，進一步推動食品生產企業建立、實(shi)施(shi)和(he)改(gai)進(jin)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)防(fang)護(hu)計(ji)劃(hua)，規(gui)範(fan)企(qi)業(ye)內(nei)部(bu)管(guan)理(li)，提(ti)升(sheng)企(qi)業(ye)關(guan)鍵(jian)崗(gang)位(wei)人(ren)員(yuan)專(zhuan)業(ye)素(su)質(zhi)和(he)責(ze)任(ren)意(yi)識(shi)，強(qiang)化(hua)出(chu)口(kou)食(shi)品(pin)加(jia)工(gong)生(sheng)產(chan)和(he)供(gong)應(ying)過(guo)程(cheng)的(de)安(an)全(quan)防(fang)護(hu)。

而企業作為食品安全主體責任人，其如何正確執行"食品防護計劃"是貫徹落實國家認監委相關要求,提高我出口企業的管理水平、確保產品質量的關鍵所在。

為了幫助相關出口食品生產企業、檢驗檢疫機構正確理解和運用有關法律、法規及要求，提升轄區內食品企業食品安全防護的總體控製能力和水平。我會將在山東青島舉辦“北方地區出口食品生產企業食品安全與防護專題培訓班”。

二、培訓內容

1. 食品防護基礎理論

2. 食品防護在企業的實踐應用

3. 《美國食品安全現代化法》配套的《食品預防控製措施》（117法規）食品防護部分和《保護食品預防故意摻假的針對性防範措施》（121法規）

4. 企業食品防護自我評估和預防措施工具介紹

會議日程

培訓內容

1. 食品防護基礎理論

2. 食品防護在企業的實踐應用

3. 《美國食品安全現代化法》配套的《食品預防控製措施》（117法規）食品防護部分和《保護食品預防故意摻假的針對性防範措施》（121法規）

4. 企業食品防護自我評估和預防措施工具介紹

5. 食品安全防護與快速檢測技術應用

日期	時間	授課內容	授課專家
13日	報到
14日	9:00-12:00	食品防護基礎理論	秦紅
14日	14:00-17:00	食品防護在企業的實踐應用	許江勇
15日	9:00-10:30	美國《食品預防控製措施》（117法規）食品防護部分、《保護食品預防故意摻假的針對性防範措施》（121法規）介紹	孫亞斌
	10:45-11:45	食品防護與快速檢測技術應用	協會檢測技術產學研用示範中心人員
	14:00-16:00	企業食品防護自我評估和預防措施工具介紹	賈春楓

會議嘉賓

行業權威專家

主辦及參與單位

中國出入境檢驗檢疫協會

會議資料

各相關單位：

為進一步發揮協會的橋梁紐帶作用，從行業管理的層麵配合認監委開展出口食品備案企業的“提質增效升級行動”，我會在“食品夥伴網”開辟了“出口食品備案企業內審員公共服務平台”，先期設置網上信息發布、培訓考核、證書查詢、人員管理等功能，並通過平台公布各局考核合格的內審員信息。為食品企業內審員的培訓、考核、信息管理等提供相關服務。目前“出口食品備案企業內審員公共服務平台”已正式開展內審員的培訓工作。第一期培訓內容為食品安全與防護計劃專題。

現場掠影

往期回顧

參會費用

參會優惠方案：
1人參會1500元／人、2人參會1400元/人、3人及以上參會1200/人（含培訓費、教材費、培訓期午餐費）

參會費用包括：培訓費、教材費、培訓期午餐費。會議期間住宿統一安排（也可自行安排），費用自理，在培訓前一周左右，會務組會及時與您聯係酒店相關事宜，並可為您代訂會議所在酒店的客房。

另，開具發票為增值稅普通發票，開票內容為：會議費。如有特殊要求，請及時跟會務組溝通。

付款方式

付款：請回傳確認表後5個工作日內辦理付款，並將回傳至。我們會為您開具正式發票並於現場給到您。

戶名：煙台富美特食品科技有限公司

開戶行：山東省煙台市交通銀行芝罘支行

賬　號：3760 0106 0018 1700 28369

聯係方式

1、中國出入境檢驗檢疫協會聯係人：於海俊

電話：
郵箱：908819534＠qq.com

2、食品夥伴網聯係人：邱楠楠

電話：
郵箱:

發報名回執（詳見附件）至或者908819534＠qq.com，

會務組收到報名回執後，將在開班前兩周內發送《參會確認函及住宿預定表》告知詳細事項；

職能標簽：技術負責人內審員管理員

知識點：備案食品生產食品預防控製蜂產品控製人參輔料加工現場評審食品安全現代化法快速檢測 APGC 評估品質有害物質規範化學防護質譜通量技術防控食品科技風險篩查檢測非靶向識別生物檢驗食品安全安全法規功能化技術提升檢測技術高層管理者食品加工生物製品食品添加劑寵物膨化幹糧 GB標準食品夥伴網食品

地區：青島市山東中國

聲明：

①食品夥伴網將行業會議培訓信息展示於本平台，僅供您搜索。由於會議/培訓的不確定性，有關報名等詳細情況請自行聯係組織方或主辦方進行核實。
②會議與培訓等相關活動的最終解釋權完全歸其培訓機構或主辦方所有。

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