首屆中國（上海）食品安全科技峰會於2014年11月20-21日成功舉辦，大會針對食品安全移動快速檢測、法規與標準
、質量控製和可追溯體係建設等相關議題進行分享與交流
，同時也就在移動互聯時代，大數據、物聯網、雲計算等高新科技如何保障食品安全進行深入的探討，在各方的共同努力下，取得了豐碩的成果。“第二屆中國（上海）食品安全科技峰會”擬定於2015年5月21日-22日在上海舉辦。由上海市食品學會、上海市食品安全協會聯合會主辦，上海海洋大學、上海浩韻文化傳播有限公司承辦，大會將邀請聯合國糧食及農業組織

、中國食品科技學會、上海市食品藥品監督管理局、中國檢驗檢疫科學研究院等相關政府監管機構、行業協會、重點企業和權威專家的大力支持。論壇從食品安全技術創新、行業標準
、產業鏈合作等方麵進行充分交流與溝通，探討高科技如何助力食品安全！

　　議程安排

　　5月21日     會議第一天

　　08:30-09:00  會議注冊 簽到

　　09:00-12:00  開幕式主題演講

　　12:00-13:30  午餐

　　13:30-17:30  專題論壇

　　5月22日 會議第二天

　　08:30-09:00  會議簽到

　　09:00-12:00  專題論壇

　　12:00-13:30  午餐

　　13:30-17:30  專題論壇

　　會議結束

　　1

、食品分析與安全檢測新技術

　　食品分析檢測新技術、新產品

　　實驗室分析儀器裝備

　　食品安全快速檢測技術及應用

　　新一代移動檢測車在食品安全中的應用

　　2
、海峽兩岸共築食品安全合作交流 --

　　滬台食品安全保障法規及政策

　　食品安全標準製定及產業發展

　　食品安全趨勢與對策

　　3、食品質量安全信息追溯技術 --

　　食品追溯體係建設的政策與標準化發展

　　食品安全追溯係統電子監管平台建設

　　物聯網、雲計算等新技術在追溯體係建設中的應用

　　食品供應鏈質量管控與企業追溯係統解決方案

　　4、HACCP應用與食品安全法律保障 --

　　HACCP在我國食品安全管理領域的推廣和應用

　　食品生產過程質量安全分險防範與監控

　　食品企業法律責任

　　網購、電商食品安全法律保障

　  大會詳細日程請下載：   2015食品安全科技峰會議程.docx
 

　　吳永寧 國家食品安全風險評估中心首席專家

　　孟素荷 中國食品科學技術學會理事長

　　戴衛東 FAO聯合國糧食及農業組織駐華代表官員

　　潘迎捷 上海市食品學會理事長、中國食品科學技術學會副理事長

　　宋全厚 國家食品質量監督檢測中心主任

　　王明元 全國移動實驗室標準化技術委員會副秘書長

　　吳仁昌 沈陽產品質量監督檢驗研究院

　　顧振華 上海食品藥品監督管理局副局長

　　葉誌華 中國農業科學院農業質量標準與檢測技術研究所所長

　　王錫昌 上海海洋大學食品學院院長、上海市食品學會副理事長兼秘書長

　　馬冠生 中國疾病預防控製中心營養與食品安全所副所長

　　仲偉鑒 上海市疾病預防控製中心副主任

　　郭德華 上海檢驗檢疫局動植物與食品檢驗檢疫技術中心副主任

　　馬誌英 上海市食品研究所技術總監

　　周建光 浙江大學教授

　　鄭吉園 上海市分析測試學會會長
、原上海市計量測試技術研究院總工程師

　　何海林 上海市研發公共服務平台管理中心主任

　　徐良衡 上海天臣集團董事長

　　柏韋亞 家樂福中國區食品安全與質量總監

　　陳誌剛 中糧集團質量與安全管理部副總監

　　劉秉龍 沃爾瑪中國產品安全總監

　　錢  莉 光明乳業股份有限公司質量總監

　　馮文煦 美國凱赫律師事務所

　　趙立新 我查查信息技術（上海）有限公司董事長兼CEO

上海市食品學會

上海市食品安全協會聯合會

　　讚助商

　　德圖儀器國際貿易（上海）有限公司

　　德圖集團（testoAG）是全球便攜式測量儀器行業的領導者之一
，總部位於德國南部的黑森林
，始創於1957年，迄今已有50多年的曆史，德圖業務遍布全球，在27個國家和地區開設了子公司和辦事處
，全球雇員超過1700名。德圖為您提供節能
、環保、暖通空調
、潔淨廠房、食品等領域的全套測量方案。testo 270 煎炸油品質檢測儀
，采用世界前沿的高精度電極測量技術，可用於測量煎炸油煎炸過程中的衛生標準中的極性組分含量(TPM).

　　憑借高精度及良好的穩定性，testo270已被全球知名的食品檢驗實驗室-法國國家實驗室認定為甚至超過標準實驗室測量方法的快速檢測儀器。被廣泛用於食品安全監督機構及全球知名的連鎖快餐企業。

　　Registrar Corp

　　Registrar Corp成立於2003年，一直致力於協助全球食品，藥品
，醫療器械和化妝品的公司遵守美國食品藥品管理局（FDA）的法規要求。公司總部位於美國弗吉尼亞州
，在全球設有包括中國在內的，歐洲、加拿大
、澳大利亞、阿根廷、以色列、印度
、馬來西亞
、日本、韓國等19個代表處，迄今為止已經協助了全球150多個國家，超過2萬家企業。公司團隊由前美國FDA官員
，科學家和行業專家組成。

　　　　二、宣傳讚助形式

　　1、鑽石協辦讚助單位  讚助金額：10萬人民幣

　　◆ 參與權回報

　　6個免費注冊參會名額（讚助商可邀請客戶參會）
；

　　安排公司領導作為VIP嘉賓參加大會開幕式，前排嘉賓席就座；

　　安排公司領導或專家在大會演講2 分鍾
，下午專題演講3 分鍾
；

　　主辦單位頒發榮譽銅牌，並安排領導合影留念

；

　　可協助安排公司領導與出席大會的重要意向客戶代表單獨會見；

　　可使用論壇所有參會代表通訊錄；

　　公司LOGO或公司名稱標注在大會開幕式主題背板顯著位置
；

　　主會場內外醒目地點放置公司宣傳易拉寶或宣傳海報

；

　　可在大會資料袋中向所有出席會議的代表發放印刷宣傳品和紀念品；

　　可在大會會刊內頁廣告二頁
；

　　可在大會休息區設置公司宣傳展台1處4mx2m；

　　主辦方可組織參會嘉賓參觀企業；

　　2、金牌讚助單位         讚助金額：6萬人民幣

　　◆ 參與權回報

　　4個免費注冊參會名額（讚助商可邀請客戶參會）
；

　　安排公司領導作為VIP嘉賓參加大會開幕式
，前排嘉賓席就座；

　　安排公司領導或專家在下午專題論壇上發表技術演講2 分鍾
；

　　主辦單位頒發榮譽銅牌，並安排領導合影留念；

　　可協助安排公司領導與出席大會的重要意向客戶代表單獨會見；

　　可使用論壇所有參會代表通訊錄；

　　公司LOGO或公司名稱標注在大會開幕式主題背板顯著位置；

　　會場內外醒目地點放置公司宣傳易拉寶或宣傳海報
；

　　可在大會資料袋中向所有出席會議的代表發放印刷宣傳品和紀念品；

　　可在大會會刊刊登整版公司彩色廣告二頁；

　　可在大會休息區設置公司宣傳展台1處2mx2m
；

　　三、單項讚助

    

　　　注：會刊尺寸為210mmX285mm,請於2015年5月10日前提供菲林或設計稿。

上屆會後評價：

　　天津頂育谘詢有限公司 分析部職員： 本次會議內容比較豐富，專家及各位老師演講的題目和內容都很實用
，聽後受益頗多。

　　上海好侍食品有限公司 副部長： 第一天上午的演講內容很精彩
，對食品行業的現狀分析和未來發展趨勢聽後有一定的收獲。會議總體組織很有秩序，規模也比較大。

　　上海台尚食品有限公司 經理：受益匪淺
，從中了解了很多食品行業安全管理先進經驗及檢測技術。

　　河北順吉農業科技股份有限公司 檢測部主任： 內容豐富，新穎，入會嘉賓責任心強，主辦方工作細致。

　　廈門金龍聯合汽車工業有限公司 專用車銷售經理： 感覺很全麵，對於檢測設備比較專業全麵。

　　康寧（上海）管理有限公司 高級研發科學家及項目經理： 會議組織的很好
，有些關於中國食品安全整體形勢及發展方向的報告非常好
，演講者水平很高。

　　力德力諾生物 總助： 是涉及食品安全領域規模和層次可以的會議；參會的單位、企業、院所等有代表性；會議交流的信息量比較豐富。

　　麥德龍 區域質量經理： 會議規模大，等級高。參賽的單位和個人多，水平高。有利於各相關單位了解食品行業的發展

、趨勢，食品安全管理方麵的經驗，以及移動檢測方麵的技術和方法。

　　頗爾過濾器 F&B： 會議內容很好
，組織者也很盡力。

　　青島佳明測控科技股份有限公司 總經理兼工程師： cicihuiyi
，woganjiaohuiyineirongchongzufengfu，jiechudaohenduoxindezhishijigongyingshang。youqishiyidongshishiyanshijichelianggaizaodeng，henganxieyouzheyangyigepingtai，zhiyingongsikaizhanxiangguanfangmiangongzuo。

　　複旦大學 教授： 會議隆重。報告包含一定量信息，有收獲。

　　上海師範大學 教授： 為食品安全領域從業者提供了良好的交流平台，內容豐富詳實
，緊密連接前沿的食品安全科學
，受益良多。

　　上海出入境檢驗檢疫局 主任： 會議內容豐富,又不缺專題,是一次交流
、研討和學習的機會。

　　上海市標準化研究院 高級工程師： 技術性強
、專業性強

　　上海市質量監督檢驗技術研究院/國家食品質量監督檢驗中心（上海） 檢驗員： duiyushanghaishishipinanquanjianguanzhuangkuangduishipinjiancezhongkuaisujiancedexingyedongtaijikuaisujiancejishuyoulexiangjindelejie
，tongshiyelejieleguowaidekuaijianqingkuangjitaiwandiqudeshipinjianguanqingkuang。

 

　　收費標準

　　個人參會費用：1500 元 含會議資料
、茶歇
、會議期間用餐；

　　企業參會費用：5000 元 含參會名額2個，易拉寶，宣傳資料擺放，參會通訊錄
；

     參會注冊表：     2015食品安全論壇參會確認表.doc

 

　　聯係人：曲文華  胡穎

　　電話：

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　　QQ：95709740 / 1804696922

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　　地址：山東煙台市芝罘區峰山路1號