近日

，根據《食品安全法》規定，國家衛生健康委、市場監管總局聯合印發2021年第8號公告，發布17項新食品安全國家標準和1項修改單，其中包括GB?5009.17-2021《食品中總汞及有機汞的測定》。第(di)一(yi)篇(pian)食(shi)品(pin)中(zhong)總(zong)汞(gong)的(de)測(ce)定(ding)，修(xiu)改(gai)了(le)試(shi)樣(yang)消(xiao)解(jie)和(he)附(fu)錄(lu)的(de)相(xiang)關(guan)內(nei)容(rong)增(zeng)加(jia)直(zhi)接(jie)進(jin)樣(yang)測(ce)汞(gong)法(fa)作(zuo)為(wei)第(di)二(er)法(fa)，增(zeng)加(jia)電(dian)感(gan)耦(ou)合(he)等(deng)離(li)子(zi)體(ti)質(zhi)譜(pu)法(fa)作(zuo)為(wei)第(di)三(san)法(fa)；修改冷原子吸收光譜法作為第四法。第二篇食品中甲基汞的測定，修改液相色譜-原子熒光光譜聯用法作為第一法，修改了方法的適用範圍；增加液相色譜-電感耦合等離子體質譜聯用法作為第二法。

        為了幫助各相關單位正確理解新國標，確保標準實施
，提高檢測技能
，保障食品安全
，食品夥伴網將舉辦“GB?5009.17-2021《食品中總汞及有機汞的測定》標準解讀及應用網絡研討會”。 

【主要內容】：

1、GB?5009.17-2021《食品中總汞及有機汞的測定》標準解讀及應用；

2、食品中汞、砷

、鉻元素形態分析難點解析
；

3、食品中汞元素分析環境要求以及標準品配製注意事項
；

4、原子熒光光譜法測定操作要點及技術研究

；

5

、食品中元素測定前處理方式的分析；

6
、ICP-MS聯用技術在食品和環境領域的應用；

7

、元素分析過程中汙染控製問題解析；

8、儀器分析用高純水新國標及元素分析用水解決方案；

9、AAS在食品重金屬檢測中的應用及注意事項。 

食品夥伴網 

免費 

【報名及參與方式】：

1.手機端

手機掃描下方二維碼
，點擊鏈接進入課程
，點擊右下角“免費報名”按照要求填寫問卷
，請務必填寫您的真實信息，提交後即報名成功，屆時可通過電腦端或手機端觀看直播。

2.電腦端

複製下方鏈接在電腦打開：http://study.foodmate.net/web/zbk/detail?id=638&fuid=71443

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【互動交流】：

凡是報名參會的行業同仁都可以微信搜索：18906381640或直接掃描下方客服二維碼添加客服食品儀器分析
，備注“總汞測定”
，加入食品檢測交流群
，進群交流。

【注意事項】：

1、請大家文明參課，尊重嘉賓，遵守秩序；

2、大家可以進入直播間中評論區進行互動交流；

3、如時間允許。嘉賓發言後會留出專門的時間解答大家的疑惑。