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2021全國微生物發酵食品發展論壇
會議時間： 2021-09-24 至 2021-09-26結束 會議地點： 天津 會議時間：2021年9月24日-26日（ 24 日全天報到）會議地點：天津市（具體地點會前一周通知） 主辦單位：指導單位：中國保健協會主辦單位：中國保健協會酵素產業分會
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各有關單位：
當前發酵行業麵臨調整結構、優化升級、轉變增長方式、jienengjianpaidezhongren。weilejinyibutantaofajiaogongchengmianlindenandianwenti，jinyibutuiguangfajiaoxinjishuhexingongyideyanjiuyingyong，weicizhongguobaojianxiehuijiaosuchanyefenhuidingyu2021年9月 24日-26日在天津市舉辦“2021全國微生物發酵技術發展論壇”，本次活動將邀請國家有關部門的領導、經驗豐富的業界專家、企業家作專題報告、現(xian)場(chang)答(da)疑(yi)釋(shi)惑(huo)，為(wei)企(qi)業(ye)解(jie)決(jue)實(shi)際(ji)技(ji)術(shu)問(wen)題(ti)。誠(cheng)邀(yao)各(ge)有(you)關(guan)單(dan)位(wei)帶(dai)著(zhe)您(nin)所(suo)關(guan)心(xin)的(de)問(wen)題(ti)出(chu)席(xi)本(ben)次(ci)交(jiao)流(liu)活(huo)動(dong)，我(wo)們(men)做(zuo)到(dao)有(you)問(wen)必(bi)答(da)，讓(rang)您(nin)不(bu)虛(xu)此(ci)行(xing)。
參會對象
各類生物技術企業、製藥企業和相關食品企業（普通食品、發酵食品、功能食品、乳製品、果蔬汁等）的技術負責人、研發人員、菌種培養人員、發酵工程技術人員、分析檢測人員等，大專院校、科研院所的專家、學者、研究生等，驗室儀器、生產加工設備等企業。
會議內容
1、發酵過程控製、中試與放大過程的優化新技術與難點分析
2、菌種選育、菌種保藏的關鍵技術
3、微生物純粹培養技術、發酵培養基設計與優化及生產實踐中的應用
4、微生物菌種發酵工藝流程優化
5、酶製劑種類、生產工藝與應用方法
6、酵母、乳酸菌的生產工藝技術及其在工業中的應用
7、現代生物技術在調味品生產中的應用
8、發酵新產品、新工藝、新裝備及其應用
嘉賓介紹(排名不分先後)：
徐親民 河北科技大學教授；河北省發酵工程技術研究中心主任
姚 粟 中國食品發酵工業研究院發酵工程研究發展部主任
中國工業微生物菌種保藏管理中心副主任
潘興昌 中國食品發酵工業研究院教授高工
功能肽產業化研發部營養支持與評價中心副主任
王 敏 天津科技大學生物工程學院院長
吉武科 山東食品發酵工業研究設計院研究員
趙文傑 中國醫藥工業研究總院研究員
高 冰 湖北工業大學生物工程與食品學院教授；
劉仲敏 河南省生物工程學會副理事長兼秘書長
河南省科學院生物研究所二級研究員
陳振民 華中農業大學生命科學技術學院教授
王小鵬 河南花花牛乳業集團股份有限公司技術中心博士
胡元森 河南工業大學生物工程學院院長/教授
武俊瑞 遼寧省食品發酵技術工程研究中心常務副主任/教授
烏日娜 遼寧省食品發酵技術工程研究中心主任/教授
張明站 山東百龍創園生物科技股份有限公司研發部經理
指導單位：
中國保健協會
主辦單位：
中國保健協會酵素產業分會
支持單位：
中國保健協會益生菌分會
河南省生物工程學會
中國食品發酵工業研究院
山東省營養保健食品行業協會
江西省營養保健食品化妝品協會
天津科技大學生物工程學院
華中農業大學生命科學技術學院
河南花花牛乳業集團股份有限公司
河南工業大學生物工程學院
遼寧省食品發酵技術工程研究中心
沈陽市微生物發酵技術創新重點實驗室
媒體支持:
中國生物器材網
食品夥伴網
中國發酵工業網
中國消費者報
健康報、新華網
人民網、優酷
騰訊、中國食品網等
山東百龍創園生物科技股份有限公司
相關費用
會務費2000元/人,提前彙款1800元/人，協會會員單位1500元/人。費用包括：場地、資料，專家講座等。住宿統一安排，費用自理。
會議說明
會議為參會代表提供15分鍾的技術交流發言時間，如有發言請提前告知會務組。企業宣傳請與會務組聯係。
聯 係 人： 高老師
電 話：（微信同號）
郵 箱：
Q Q ：3416988473 
嘉賓：
姚粟
潘興昌
王敏
吉武科
高冰
王小鵬
胡元森
武俊瑞
烏日娜
張明站
徐親民
趙文傑
劉仲敏
陳振民
行業標簽：
農業
職能標簽：
技術人員
技術負責
技術負責人
知識點：
食品
控製
脂肪酸
乳酸菌
工藝流程
加工
不符合項
現場評審
調味品
消費者
蜂產品
工藝
優化
流通
儀器
質譜通量技術
益生菌
生物
微生物
果蔬
保健
健康
營養
功能化
發酵
研發
檢測
風險篩查
乳製品
食品夥伴網
保健食品
創新技術
技術提升
生物發酵
實驗室
科研院所
地區：
天津
中國
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